Jump to content
ZINA

Beste muffins oppskrift

Recommended Posts

Hannahcharlotte

Jeg prøvde disse med mindre bakepulver og kakao + et par ss ferdigkokt kaffi! Ble nyyydelige :)

Min røre rakk til 22 små muffinser!

I tillegg laget jeg en topping bestående av

350g Melis

175g Mykt smør$

1SS kakao

Litt kaffi

Toppet til slutt med kokos :)

Det ble saker, namnam :gjeiper:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Fortsetter under...

*Inspiration*

Tusen takk for oppskriftene. Skal prøve noen av dem så fort som mulig :sikle:

Share this post


Link to post
Share on other sites
malinpe

Jeg bruker en oppskrift som jeg fant på kakemonsen.no, og den bare elsker jeg ! Hvis du er glad i brownies kommer du til å like denne.

Lindas Verdens Beste Brownies muffins

Det blir ca. 16 stk.

Ingredienser

2 egg

3 dl sukker

100 g smør -----> smelt

2 dl hvetemel

1 ts vaniljesukker

3-4 ss kakao

Slik gjør du

Visp først egga og sukkeret til eggedosis.

Så blander du resten i eggedosisen.

Fyll muffinsformene halvfulle.

Stek i 13 minutter på 200 grader.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Pingting

Da blir det Arkana-muffins i kveld! (eh, oppskriften til Arkana altså, jeg skal ikke lage muffins av henne! :ler:)

Skal ha med på jobb i morgen - noen som vet hvordan de best bør oppbevares for ikke å bli tørre? Kjøleskap? Romtemperatur? Pose? Aluminiumsfolie?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Serpica

Arkana-oppskriften er rett og slett genial. Tusen takk:-) selv om det er noen år siden du skrev den her!

Edited by Serpica

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ask

Her er mine favorittmuffins.

Amerikanske muffins (6 store, 12 vanlige)

2,5 dl melk

1 egg

¾ dl matolje

4,8 dl hvetemel

3 store ts bakepulver

en klype salt

1,5 dl sukker

Det tørre og det våte blandes hver for seg. Deretter røres det tørre lett ut i væsken. Røren skal ikke være jevn, da blir muffinsene seige. Ha i ønsket smakstilsetning. Fyll i store muffinsformer som ligger i muffinsbrett. Stek ved 200-220 grader i 15-20 minutter.

Forslag til smakstilsetning:

* sjokoladebiter, evt bytt ut litt av melet med kakao

* revet gulrot (bruk gjerne brunt sukker i stedet for hvitt, + litt kanel og kardemomme)

* revet eple/epleterninger + kanel (gjerne brunt sukker istedet for hvitt)

* most banan + hakkede mandler

* blåbær eller andre bær

* revet appelsinskall + bytt ut litt melk med appelsinjuice

* finhakket aprikos + hakkede pecannøtter

* 1 ss kaffepulver + hakket sjokolade

* hakket krokanrull

Prøvde akkurat denne oppskriften, og den anbefales IKKE.

For det første smakte det bakepulver av alt sammen, selv om jeg tok litt mindre enn hva det sto der. I tllegg ble den deigete og rar konsistens. Ikke luftig og fin som muffins skal være.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonse

AnonymBruker

Prøvde akkurat denne oppskriften, og den anbefales IKKE.

For det første smakte det bakepulver av alt sammen, selv om jeg tok litt mindre enn hva det sto der. I tllegg ble den deigete og rar konsistens. Ikke luftig og fin som muffins skal være.

Jeg har bakt disse flere ganger og har alltid blitt fornøyd. Tar ikke store skjeer med bakepulver da.

Men mulig smaken er forskjellig, man liker sikkert forskjellig konsistens på muffinsen.

Anonymous poster hash: 0f0d1...3a1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Poserose

Prøvde akkurat denne oppskriften, og den anbefales IKKE.

For det første smakte det bakepulver av alt sammen, selv om jeg tok litt mindre enn hva det sto der. I tllegg ble den deigete og rar konsistens. Ikke luftig og fin som muffins skal være.

Kanskje du rørte for mye eller brukte feil olje?

Har laget denne sikkert 7 ganger med ulike variasjoner og alltid blitt fornøyd. Superenkle og perfekt resultat hver gang. Bortsett fra idag når jeg prøvde å bytte ut sukkeret med sukrilett, ble ikke søtt nok :P Jeg pleier å bruke 3 litt toppede ts med bakepulver.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

Artikler fra forsiden

×
×
  • Create New...