Beste muffins oppskrift

[Hannahcharlotte]

Jeg prøvde disse med mindre bakepulver og kakao + et par ss ferdigkokt kaffi! Ble nyyydelige

Min røre rakk til 22 små muffinser!

I tillegg laget jeg en topping bestående av

350g Melis

175g Mykt smør$

1SS kakao

Litt kaffi

Toppet til slutt med kokos

Det ble saker, namnam :gjeiper:

[*Inspiration*]

Tusen takk for oppskriftene. Skal prøve noen av dem så fort som mulig

[malinpe]

Jeg bruker en oppskrift som jeg fant på kakemonsen.no, og den bare elsker jeg ! Hvis du er glad i brownies kommer du til å like denne.

Lindas Verdens Beste Brownies muffins

Det blir ca. 16 stk.

Ingredienser

2 egg

3 dl sukker

100 g smør -----> smelt

2 dl hvetemel

1 ts vaniljesukker

3-4 ss kakao

Slik gjør du

Visp først egga og sukkeret til eggedosis.

Så blander du resten i eggedosisen.

Fyll muffinsformene halvfulle.

Stek i 13 minutter på 200 grader.

[Pingting]

Da blir det Arkana-muffins i kveld! (eh, oppskriften til Arkana altså, jeg skal ikke lage muffins av henne! )

Skal ha med på jobb i morgen - noen som vet hvordan de best bør oppbevares for ikke å bli tørre? Kjøleskap? Romtemperatur? Pose? Aluminiumsfolie?

[Serpica]

Arkana-oppskriften er rett og slett genial. Tusen takk:-) selv om det er noen år siden du skrev den her!

Endret 28. august 2012 av Serpica

[Ask]

Her er mine favorittmuffins.

Amerikanske muffins (6 store, 12 vanlige)

2,5 dl melk

1 egg

¾ dl matolje

4,8 dl hvetemel

3 store ts bakepulver

en klype salt

1,5 dl sukker

Det tørre og det våte blandes hver for seg. Deretter røres det tørre lett ut i væsken. Røren skal ikke være jevn, da blir muffinsene seige. Ha i ønsket smakstilsetning. Fyll i store muffinsformer som ligger i muffinsbrett. Stek ved 200-220 grader i 15-20 minutter.

Forslag til smakstilsetning:

* sjokoladebiter, evt bytt ut litt av melet med kakao

* revet gulrot (bruk gjerne brunt sukker i stedet for hvitt, + litt kanel og kardemomme)

* revet eple/epleterninger + kanel (gjerne brunt sukker istedet for hvitt)

* most banan + hakkede mandler

* blåbær eller andre bær

* revet appelsinskall + bytt ut litt melk med appelsinjuice

* finhakket aprikos + hakkede pecannøtter

* 1 ss kaffepulver + hakket sjokolade

* hakket krokanrull

Prøvde akkurat denne oppskriften, og den anbefales IKKE.

For det første smakte det bakepulver av alt sammen, selv om jeg tok litt mindre enn hva det sto der. I tllegg ble den deigete og rar konsistens. Ikke luftig og fin som muffins skal være.

[AnonymBruker]

Prøvde akkurat denne oppskriften, og den anbefales IKKE.

For det første smakte det bakepulver av alt sammen, selv om jeg tok litt mindre enn hva det sto der. I tllegg ble den deigete og rar konsistens. Ikke luftig og fin som muffins skal være.

Jeg har bakt disse flere ganger og har alltid blitt fornøyd. Tar ikke store skjeer med bakepulver da.

Men mulig smaken er forskjellig, man liker sikkert forskjellig konsistens på muffinsen.

Anonymous poster hash: 0f0d1...3a1

[Poserose]

Prøvde akkurat denne oppskriften, og den anbefales IKKE.

For det første smakte det bakepulver av alt sammen, selv om jeg tok litt mindre enn hva det sto der. I tllegg ble den deigete og rar konsistens. Ikke luftig og fin som muffins skal være.

Kanskje du rørte for mye eller brukte feil olje?

Har laget denne sikkert 7 ganger med ulike variasjoner og alltid blitt fornøyd. Superenkle og perfekt resultat hver gang. Bortsett fra idag når jeg prøvde å bytte ut sukkeret med sukrilett, ble ikke søtt nok Jeg pleier å bruke 3 litt toppede ts med bakepulver.