Rekelag/Rekefest

[Thomasine]

Kanskje dere burde ha noe annet enn reker i tillegg? Det er jo ikke alle som liker reker og det er kjipt å spise loff og majones på fest.

←

Ja, har tenkt på det...vet noen er allergiske også...

Vi tenkte å ha litt spekemat ved siden av, dessuten vil det stå på innbydelsen at det blir rekelag (hvis vi endelig bestemmer oss for det...). Håper da at de få det evt. gjelder (...vet egentlig ikke om det er noen, men dog...) enten tar med seg noe eller liker spekemat. Kan jo ikke tekkes alle alltid... Og tross alt er det festen som er viktigst, selvom maten også er en stor del...

Har du kanskje andre tips som ikke krever så mye? Festen skal være en overraskelse, så jeg må evt. be andre om å hjelpe meg...

[Arkana]

Har du kanskje andre tips som ikke krever så mye? Festen skal være en overraskelse, så jeg  må evt. be andre om å hjelpe meg...

←

Jeg synes spekemat var en god idé, og det er jo enkelt å legge ut også, krever ingen forberedelser. Ellers kan du jo bruke grillede kyllinglår e.l.?

[Thomasine]

Back, again...

Hvor mye reker regner man per pers?

Og brød da?

Hva med spekemat?

:klø:

[Gjest baby-E]

Når jeg kjøpte reker sist, sa de at de beregnet en halv kg per pers.

[Sunil]

Man regner en halv kilo pr. person hvis reker er det som står på menyen. Brød er jeg ikke sikker på. 4 pr. brød, kanskje?

[Thomasine]

Ok, takk!

Så hvis vi blir 50, blir det 25 kg reker!!!

Må kanskje bestilles i forveien, det...

[NullHull]

Så hvis vi blir 50, blir det 25 kg reker!!!

Må kanskje bestilles i forveien, det...

←

Eller rett og slett kjøpe en reketråler

[Elbereth]

Masse gode ideer her! Skal ha dobbel 40-årsfeiring neste år, så jeg snapper opp ideer.

Til reker synes jeg det er veldig godt med en enkel grønn salat. Forskjellige salattyper, agurk, purre/vårløk og persille eller dill. Vi har mange "storetere" i omgangskretsen, så jeg beregner alltid mer enn 1/2 kg reker pr pers

Endret 26. april 2007 av Elbereth

[Gjest Olava]

Dette er et must hos oss:

Hakkede, harkokte egg

Majones

Presset hvitløk

Dette røres altaå sammen.

(Stålånde dagen derpå)

[Thomasine]

Høres godt ut med ekstra tilbehør...

Men vi blir så mange, og kaker og sikkert noe alkohol...

gjør at jeg ikke tror det blir nødvedig med så mye tilbehør... :klø:

Uansett, jeg trenger en strengere oppskrift enn bare oppramsing av ingredienser...