Verdens beste Franske sjokoladekake?

[GoldenGlow]

Jeg skal dele med dere verdens beste franske sjokoladekake! Den er bare heeeelt utrolig. Mørk og mektig. Må lages en dag før man spiser den! Ellers blir den for myk i midten, og absolutt ikke like god.

300 gr kokesjokolade

250 gr smør

4 egg

3,5 dl melis

2 dl mel

Visp melis og egg lett, smelt smør og sjokolade forsiktig. Bland så lett inn sjokolade/smør blandingen i eggeblandingen, vend så inn melet.

Stek på 200 c i 20 min i en vanlig rund form. (Kaken skal være myk i midten, men kanten skal ha begynt å stivne rundt kanten, pass på, den blir lett brent)

Meningen er at kaken skal være helt myk og kompakt. La den stå i kjøleskapet et døgn, og sikt over melis før du skal bruke den. Den er kjempe god med friske bær eller krem, eller helt alene

Passer godt som dessert Nam nam nam....

[Gjest toppi]

Tusen takk

[Snuppen]

Hmmm den skal jg prøve!

[Gulltopp]

Yummi, spørs om ikke den blir dessert på lørdag ja

Tusen takk!

[GoldenGlow]

Glemte å si at det er viktig å ikke røre i smør/sjokolade blandingen, før sjokoladen er helt smeltet

[LadyInRed]

denne klarer ikke jeg å la være uprøvd. det blir kake i helga