Måltid med (greske) kjøttboller og tilbehør

[Gjest Mayamor]

De kjøttbollene og det tilbehøret, Nelle: MÅ prøves. Hørtes deilig ut!

[kitekatt]

hoho, nå har jeg laget en sinnsyk mix til kjøttbolledeig jeg bruker det jeg har i huset jeg. Brukte

500 g kjøttdeig

1 egg

3 fedd hvitløk

1 finhakket løk

hakket grønne oliven

Litt hakket fetaost (6 terninger, apetina) og hadde med litt av oljen

1 ss hot salsa

provencekrydder med hvitløk

litt salt

pepper

bittelitt tandoori masalakrydder (bare for å få "varmen")

Litt paprikapulver

litt tørket rosmarin

griljermel

hvetemel

Blir spennende å se hvordan disse vil smake .)

De ble knallgode!!! Spiste de med ovnsstekte potetbåter, hjemmelaget aioli med MASSE hvitløk og gresk salat med masse feta og oliven, samt sweet chilisaus ved siden av. Digget av både liten og stor Jeg VAR veldig spent..hehehe

Endret 5. januar 2007 av kitekatt