Har fått så vanvittig kick på Avocado

[Sarah Salamander :-)]

Har fått dilla på grønn salat med avocado og solsikkefrø. Spiser det etter trening ca 2 ganger i uken. Er det fryktelig usunt med avocado pga. høyt fett innhold? eller er det ok å spise et par i løp av en uke....Noen som event. har tips til alternativ grønnsak. Lei av mais, agurk og tomater… åh…. AVOCADO.. kunne spist det flere ganger om dagen. Skulle nesten tro jeg var gravid og hadde fått kick

[Gjest gjesta]

Den er mye fett i avocado, men det er sunt fett da. Så jeg ville tro man kan spise en par i uka selv om man er på slankern. Men da kan du nok ikke spise noe særlig annet fett.

[Rainbow Brite]

Avocado er fantastisk!! Jeg kunne spist det til alle døgnets måltider!

Favoritten er brødskive med avocado med paprika og salt og pepper, elelr for variasjonens skyld, med litt fersk fetaost og oregano. Ååååå!!! DET er godt det!

Jeg tror nok det er ganske mange verre ting man kan spise enn avocado. Den inneholder jo sunne fettsyrer som vi gjerne vil ha. Og etter en treningsøkt trenger man jo næring, og det er bedre at du spiser en avocado enn en nutrilettbar feks.

(Men vær forsiktig, snart er lommeboken din tom! Avocado er dyrt i Norge!! )

(Forresten er det veldig godt med halve avocadoer med cottage cheese! Eller halve avocadoer med rømme/creme fraiche og reker, eller ekte kaviar)

Lurt å alltid bruke litt sitron også, for å bevare fargen.

Og hvis du skal pakke inn i kjøleskapet, hvis du ikke har brukt opp hele, så DYNK i sitron og pakk inn i sølvpapir, for du vil merke at avocado reagerer på lys og luft, og på den måten bevarer man den lengst mulig, best mulig!

Bon apetit! :rosasmil:

[Sarah Salamander :-)]

Avocado er fantastisk!! Jeg kunne spist det til alle døgnets måltider!

Favoritten er brødskive med avocado med paprika og salt og pepper, elelr for variasjonens skyld, med litt fersk fetaost og oregano. Ååååå!!! DET er godt det!

Jeg tror nok det er ganske mange verre ting man kan spise enn avocado. Den inneholder jo sunne fettsyrer som vi gjerne vil ha. Og etter en treningsøkt trenger man jo næring, og det er bedre at du spiser en avocado enn en nutrilettbar feks.

(Men vær forsiktig, snart er lommeboken din tom! Avocado er dyrt i Norge!! )

(Forresten er det veldig godt med halve avocadoer med cottage cheese! Eller halve avocadoer med rømme/creme fraiche og reker, eller ekte kaviar)

Lurt å alltid bruke litt sitron også, for å bevare fargen.

Og hvis du skal pakke inn i kjøleskapet, hvis du ikke har brukt opp hele, så DYNK i sitron og pakk inn i sølvpapir, for du vil merke at avocado reagerer på lys og luft, og på den måten bevarer man den lengst mulig, best  mulig!

Bon apetit! :rosasmil:

←

Tror vi har en ekte Avocadoelsker her ja... takk for tipsene. Også lurt å ikke ta ut steinen i Avocadoen for å bevare fargen, men det har vel bare skjedd en skjelden gang at jeg har noe til overs.... Må bare få tilføye Avocado Suppe på listen. DET er snadder mat

[Rainbow Brite]

Ååå!!! DET må jeg prøve!!!

Og ja, steinen ja, det glemte jeg å ta med!

Du har ikke tilfeldigvis en oppskrift på den suppen...

[aimee]

Favoritten er brødskive med avocado med paprika og salt og pepper, elelr for variasjonens skyld, med litt fersk fetaost og oregano. Ååååå!!! DET er godt det!

←

Å dæven - DET skal jeg rett hjem å spise!!! Det hørtes fantastisk ut!

Ellers slenger jeg meg på resten og sier at avokado sletts ikke er ille. Selv om det er en fet grønnsak, inneholder den sunt fett.

Men, alt med måte, er nå mitt motto.

Endret 28. november 2006 av aimee

[Gjest Yoghurt]

Riktignok er avocado en fet grønnsak (men sunt fett!) men alle med litt logisk sans forstår at å bytte ut potetgull og smågodt med avocado ikke er skadelig akkurat... jeg syntes det er helt nydelig "snack" *fortsetter å følge med i håp om oppskrift på avocado suppe*

[Sarah Salamander :-)]

Ååå!!! DET må jeg prøve!!!

Og ja, steinen ja, det glemte jeg å ta med!

Du har ikke tilfeldigvis en oppskrift på den suppen... 

←

Oy...Ikke vær så sjenert da, snuppa må se om jeg klarer å fixe oppskrift til deg... får nok kanskje til noe i morgen :-) Hold ut så lenge!!!

[Rainbow Brite]

*vandrer hvileløst rundt til oppskriften er trygt i havn*

Endret 28. november 2006 av Rainbow Brite

[Amanlis]

Her finner dere en link til næringsinnholdet i ulike frukt og grønnsaker om det er av interesse. Næringstabell

Endret 28. november 2006 av Værjenta

[Rainbow Brite]

Kjempefint!! Har savnet en sånn side!

(Savner skilpaddeavataren din forresten, selv om den nye også var rimelig søt! Kommer skilpadden tilbake igjen over jul? :blunke: )

[Amanlis]

(Savner skilpaddeavataren din forresten, selv om den nye også var rimelig søt! Kommer skilpadden tilbake igjen over jul? :blunke: )

←

Skal nok ikke se bort i fra det, men synes det var hyggelig med en adventsavtar...Forandring fryder, vet du.

[mee mee]

Avocado har i motsetning til andre frukt og grønnsaker et relativt lavt vanninnhold og fettinnhold som varierer fra 16 - 30 %. Fettet består i stor grad av flerumettede fettsyrer som er gunstig for oss. Avocado er også rik på proteiner og inneholder dessuten E-, B- og C- vitaminer.

[Tinemor]

Har fått dilla på grønn salat med avocado og solsikkefrø. Spiser det etter trening ca 2 ganger i uken. Er det fryktelig usunt med avocado pga. høyt fett innhold? eller er det ok å spise et par i løp av en uke....Noen som event. har tips til alternativ grønnsak. Lei av mais, agurk og tomater…  åh…. AVOCADO.. kunne spist det flere ganger om dagen. Skulle nesten tro jeg var gravid og hadde fått kick 

←

Optimalt sett burde du ikke spise det etter trening. Da skal man ha raske karbohydrater (f.eks. banan, rosiner) for å fylle tomme glykogenlagre. Fett etter trening sinker dessuten opptaket av proteiner mener jeg å ha lest. Og det er jo ikke heldig når man tenker at muskler bygges opp av proteiner, og man etter en trening ønsker å bygge opp musklene man har nedbrutt.....

[Sarah Salamander :-)]

*vandrer hvileløst rundt til oppskriften er trygt i havn*

←

Nå håper jeg at du kan sette deg ned og slappe av med litt suppe snart etter all vandringen!!

Her kommer oppskriften på verdens beste suppe

Avocadosuppe:

6dl vann

2-3 vitam kørnig eller annen lys vegetabilsk buljongkonsentrat

1 krm karri

2 modne avocado

½ rød paprika

½ grønn paprika

Litt purregrønt

1-1 ½ ss sitronsaft

½ - 1 presset hvitløksbåt

Urtesalt

Terninger av slangeagurk

Hakket koriander

Varm vannet og rør i buljongkonsentrat og karri.

Skrell avocadoene, skjær dem i to og ta ut kjernen.

Skyll, rens og hakk paprika og purre.

Bland Avocadokjøtt, paprika og purre sammen med sitronsaft i foodprosessoren.

Spe med buljongen.

Smak til med presset hvitløk og urtesalt.

Pynt med agurkterninger og persille.

Jeg liker suppen best når den ikke er kjempe varm, men lunken eller kald.

[Rainbow Brite]

:hoppe: :hoppe: :hoppe: :hoppe: :hoppe: