Er lapskaus sunt?

[Gjest Gjest]

Det er jo masse grønnsaker i lapskaus, og alle vitaminene blir værende i retten, i motsetning til om man koker grønnsaker og heller av vannet.

Jeg synes også det er veldig god mat på kalde høstdager

[Gjest Tibz]

Det beste jeg vet!!

Men hvor sunt det er, vet jeg ikke.

MÅ jo være sunt!

[Gjest Gjest]

Hvor sunt det er kommer jo helt an på hva man har oppi lapskausen og hva man jevner den med.

[loffen]

Har aldri laget det selv. Nå fikk jeg lyst til å prøve. Er det noen som har en god oppskrift kanskje?

[Gjest Gjesta]

Godt på smak, men tungt å fordøye, pga. masse poteter. Sunnhet kommer vel an på hvor fett kjøttet er, og hvor stor andel poteter man har oppi...

[loffen]

Beklager avsporinga..

[Gjest *Snart medlem*]

Lapskaus kan nok lages både sunt og mindre sunt, avhengig av forholdsmengdene mellom de forskjellige ingrediensene.

Man kan jo droppe kjøtt, og man kan ta mindre poteter i forhold til andre grønnsaker.

[~umulia~]

Man kan jo droppe kjøtt, og man kan ta mindre poteter i forhold til andre grønnsaker.

←

Eh, heter det lapskaus da? Blir ikke det bare en grønnsaksgryte?

[loffen]

Eh, heter det lapskaus da? Blir ikke det bare en grønnsaksgryte?

←

Det tror jeg også.

[Gjest *Snart medlem*]

Eh, heter det lapskaus da? Blir ikke det bare en grønnsaksgryte?

←

Tja, det kommer vel an på den som ser. Jeg mener det heter lapskaus hvis det er most sammen - grønnsaksgryte kan være så mangt, men i min verden er det i alle fall ikke blitt laget en mos av det.

[Gjest gjest1]

Godt på smak, men tungt å fordøye, pga. masse poteter. Sunnhet kommer vel an på hvor fett kjøttet er, og hvor stor andel poteter man har oppi...

←

Enig med deg i det.

Jeg lager min med mer av andre grønnsaker enn poteter, siden jeg ikke har så dårlig råd at jeg må drøye maten med poteter...

Jeg lager stort sett lapskaus på røkeknoke, men annet grytekjøtt er også veldig godt.

PS. loffen har lagd en egen oppskrifts tråd til deg

[Gjest Fruktfat]

Det beste jeg vet!!

←

enig!

så veldig usunt kan det ikke være; jeg bruker 4dl vann, litt buljong, kalkunpølsebiter og en pose lapskausgrønnsaker.

[Arwen]

enig!

så veldig usunt kan det ikke være; jeg bruker 4dl vann, litt buljong, kalkunpølsebiter og en pose lapskausgrønnsaker.

←

Er ikke veldig mye vitaminer igjen i de frosne grønsakene i den posen...

[Gjest Fruktfat]

Er ikke veldig mye vitaminer igjen i de frosne grønsakene i den posen...

←

var det ikke akkurat en artikkel om frosne grønnsaker at det var å foretrekke? dessuten trodde jeg mest gjaldt om en heller ut kokevannet?

USUNT er det uannsett ikke.

[Arwen]

Det kan jeg være enig med deg i (at det ikke er usunt) men at frosne grønsaker er å foretrekker høres merkelig ut :klø: men forundrer meg ikke.

[Gjest Fruktfat]

fordi det er enkelt og veldig mye billigere enn ferske

[Arwen]

tror du misforstod meg, skjønner helt klart hvorfor noen velger å kjøpe frosne.

Tenkte mer på at det har stått skrevet at det var å foretrekke å bruke frosne grønnsaker..

[Gjest Fruktfat]

aha! vet ikke, leste ikke artikkelen; bare overskriften, hehehe...

[Gjest Tyr]

Det har jeg laget til middag i dag.

Men frosne grønnsaket, det beste er vel årest grønnsaker ?

[Gjest Elfrida]

Grunnen til at frosne grønnsaker kan være bedre enn de man får friske i butikken er at de som er i butikken er lagret en stund, fraktet langt, og ofte oppbevart feil i butikken, og da blir vitaminer borte underveis. Frosne grønnsaker er tilberedt ferskere, nærere ved der de vokser, derfor blir mere av godsakene bevart. Visstnok.

Jeg syns ferske grønnsaker er overlegne på smak, farge og konsistens, og jeg gleder meg heller med ferske grønnsaker enn å tvinge i meg kjipe frossengrønnsaker for helsas skyld.

Lapskausblanding har noe for seg syns jeg, det blir utrolig mye kjappere og enklere å lage en hverdagslapskaus med det.