Hvitost/gulost

[Gjest Gjest]

Trodde hvitost er betegnelse på alle oster som er lys/hvit/bege/offwhite og brun ost er betegnelsen på mørke oster som gudbrandsdalsost, myse, fløtemysost og geitost.

http://no.wikipedia.org/wiki/Ost

Men så er brie en ost fra frankrike og ikke betegnelsen muggost 

←

Brie og camembert ER muggost. Muggen sitter utenpå og bakteriene jobber innover, mens blåmuggostene har "innenfra-og-ut"-mugning. Samme om de er fra frankrike eller andre steder, det. Her har JEG rett- jeg har lest om det for lengst.

[Gjest gjest1]

Det heter selvfølgelig GULOST!!!

[Gjest Fruktfat]

Jeg sier GULOST når det gjelder Norvegia, Gauda og jarlsberg.

Brie er en muggost, og derfor i en annen kategori.

←

nettopp!

harde, gule oster er gulost, kremost er kremost og brie er hvitmuggost. (bortsett fra at jeg kaller brie brie, ridderost ridderost, osv)

Endret 29. mai 2006 av Fruktfat

[mee mee]

Trodde hvitost er betegnelse på alle oster som er lys/hvit/bege/offwhite og brun ost er betegnelsen på mørke oster som gudbrandsdalsost, myse, fløtemysost og geitost.

http://no.wikipedia.org/wiki/Ost

Men så er brie en ost fra frankrike og ikke betegnelsen muggost 

←

hvitmugg ost heter det tror jeg..

[Gjest Gjest]

I ordbøkene står begge ordene. Hvitost er forklart, og under gulost henvises det til hvitost.

www.sprakrad.no

[Malia]

Jeg sier bare ost jeg. og brunost.

[Gjest Gjesta]

Hvitost.

[Rioja]

Jeg sier hvitost!

Også sier jeg at jeg er hvit... -selv om jeg kanskje er mer gul/brun???

[Gjest Gjest]

Hvis noen sier de vil ha huset malt hvitt, og får en farge som Jarlsberg, så vil man nok ha et godt klagegrunnlag...

GULOST!

[Gjest Gjest]

Gulost!!

[Gjest Gjest]

Er ikke dette litt stedsbetinget da, hva man sier? At på østlandet sier dere gulost. Hehe det kan ihvertfall virke sånn på måten dere sier det, omtrent alle "roper" GULOST og det er så innlysende og riktig at det heter det...

http://no.wikipedia.org/wiki/Ost

www.sprakrad.no

[Gjest Camelia]

Vel, i Trøndelag heter det i hvertfall stort sett kvitost eller hvitost!

[*Anaïs*]

På vestlandet sier vi hvitost eller kvitost. Jeg sier hvitost. (og kvitost når eg e med han Besten. )

[NullHull]

Jeg er født og oppvokst på Østlandet, men mamma er trønder, og vi har alltid sagt hvitost. Det er nok veldig stedsbetinget hva man kaller det, ja !

[Jasmin]

Jeg har nettopp spist hvitost

[Gjest Gjest]

http://hl.gamer.no/lofiversion/index.php/t579209.html

Fler som diskuterer det samme hehe

[Gjest Gjest]

Enda fler.. http://www.diskusjon.no/index.php?showtopic=579209

[Gjest Gjest]

Har alltid sagt Gulost, det kommer heller aldri til å forandre seg..

[Gjest 1111]

Heter gulost for meg, men jeg kaller som regel osten ved navnet fremfor noe annet.

[Coronas]

Brie og camembert ER muggost. Muggen sitter utenpå og bakteriene jobber innover, mens blåmuggostene har "innenfra-og-ut"-mugning. Samme om de er fra frankrike eller andre steder, det. Her har JEG rett- jeg har lest om det for lengst.

←

Jo men hvorfor bruker ikke Wikipedia muggost om osten fra Frankrike? Bare å prøve å søke på wikipedia får ingen treff på muggost.