Hvitost/gulost

[Coronas]

Var inne på HW hvor de diskuterer hva som er rett å si. Er norvegia hvitost eller en gul ost?

[Amanlis]

Nesten en nye høna eller egget diskusjon

Det heter gulost!!!

[Coronas]

Nesten en nye høna eller egget diskusjon

Det heter gulost!!!

←

Men hva er da brie for noe? Den er ikke gul som osten på Mc Donald

[Rio]

Gulost? Sprøyt. Det heter kvitost evt hvitost.

[Amanlis]

Brie er en hvit ost, men ikke en hvitost, for de som ville sagt norvegia er hvitost

[Gjest Gjest]

Du milde himmel.... :grine2:

Jeg sier GULOST når det gjelder Norvegia, Gauda og jarlsberg. Vet ikke hvorfor, det har bar blitt sånn!

Brie er en muggost, og derfor i en annen kategori.

[Gjest Gjest]

Norvegia er hvitost, mens f.eks Synnøve Finden er gulost...

[Jasmin]

Hvitost, så klart!

Må le litt av at denne saken står under "Aktuelle saker"...

Men, det er jo aktuelt...

[Gjest Gjesta]

Norvegia er Norvegia. Ikke hvit eller gul. Dvs, gul blir den hvis den har blitt svett.

Dere som bruker fargenavn på ost (unntatt brunost), kaller dere Brie for hvitost, og oster som cheddar for oransje-ost?

[Coronas]

Du milde himmel.... :grine2:

Jeg sier GULOST når det gjelder Norvegia, Gauda og jarlsberg. Vet ikke hvorfor, det har bar blitt sånn!

Brie er en muggost, og derfor i en annen kategori.

←

Trodde hvitost er betegnelse på alle oster som er lys/hvit/bege/offwhite og brun ost er betegnelsen på mørke oster som gudbrandsdalsost, myse, fløtemysost og geitost.

http://no.wikipedia.org/wiki/Ost

Men så er brie en ost fra frankrike og ikke betegnelsen muggost

[Gjest Gjest]

Klart det heter gulost! Både synnøve finden og Bjerke har jo skrevet "Gulost" på pakkene sine. Det er ingen store leverandører som selger "Hvitost".

[Tusseline]

Jeg sier alltid hvitost til "den vanlige" osten, og navnet på litt mer spesi oster.

[Gjest Fantus]

Klart det heter gulost! Både synnøve finden og Bjerke har jo skrevet "Gulost" på pakkene sine. Det er ingen store leverandører som selger "Hvitost".

←

Enig!

[Gjest Gjest]

Klart det heter gulost! Både synnøve finden og Bjerke har jo skrevet "Gulost" på pakkene sine. Det er ingen store leverandører som selger "Hvitost".

←

www.wikipedia.no... og søk ost så ser du at alle norske harde oster kalles for gul/hvitost.

I min hjemstadslære bok heter det hvitost for betegnelsen på alle oster som er lyse og brun ost på de som er mørke

[Hu i Svingen]

Gulost = norvegia, jarlsberg etc.

Chevre=chevre

Brie=brie

Camembert=camembert

St. Agur=st. agur

Osv...

[Gjest gjest1]

Hvitost

[Blueberry]

Norvegia = kvitost/hvitost

Synnøve Synden = ost......

(Jeg er motstander av Synnøve Finden. Heier på Tine! )

[Coronas]

Norvegia = kvitost/hvitost

Synnøve Synden = ost......

(Jeg er motstander av Synnøve Finden. Heier på Tine! )

←

Er ikke så glad i den smake som de har i den osten jeg heller. Altfor salt. Hmmm salt binder vann og fett. Kanskje det er derfor de kaller osten sin for gul ost. Gulere smør er som oftest fetere enn de som kalles lett smør

[Blueberry]

Er ikke så glad i den smake som de har i den osten jeg heller. Altfor salt. Hmmm salt binder vann og fett. Kanskje det er derfor de kaller osten sin for gul ost. Gulere smør er som oftest fetere enn de som kalles lett smør 

←

En interessant teori... :klø:

[annemsk]

GULOST! Det er da en gul ost!