Middagstråd - vegetar!

[salsera]

Suppe med sjampinjong, steinsopp og byggryn.

Endret 15. februar 2008 av salsera

[Tabris]

I dag skal vi ha båndspaghetti med løk, sopp og erter i soyafløtesaus. (Første gang vi prøver soyafløte, så det skal bli spennende).

I morgen skal vi ha Amaranthburgere med bakte poteter og stekte grønnsaker (brokkoli, løk og paprika) i brun saus.

[salsera]

I går hadde vi pizza med asparges, cocktailtomater, rosmarin, taleggio og basilikum.

I dag ble det pai med grov speltbunn og med fyll av spinat, rødløk og soltørkede tomater.

[cilipili]

I dag skal vi ha båndspaghetti med løk, sopp og erter i soyafløtesaus. (Første gang vi prøver soyafløte, så det skal bli spennende).

I morgen skal vi ha Amaranthburgere med bakte poteter og stekte grønnsaker (brokkoli, løk og paprika) i brun saus.

Hvordan var soyafløten?

[Gjest Camelia]

*hekte meg på*

Jeg vurderer å bli fiskespisende veggis:) Så her håper jeg å finne masse gode middagsforslag!

Endret 17. februar 2008 av Camelia

[Tabris]

Hvordan var soyafløten?

Den smakte helt fint. Sausen ble litt for tykk siden vi hadde litt for mye mel i, men slikt finner man jo ut med prøving og feilen. Fløten var det ikke noe å si på, så vi kommer til å prøve det igjen. (Og samboer er skeptisk til melkerstatninger).

Det er massevis av spennende retter å ta av i denne tråden, Camelia.

Endret 18. februar 2008 av Tabris

[Gjest Camelia]

Det ser sånn ut ja, gleder meg til å prøve meg fram!

[Gjest barelillemeg]

I går laget jeg komler, så i dag blir det restemiddag - stekte komler! En favoritt i familien!

[salsera]

I dag skal vi ha køfte laget av knuste sojabiter og hirse, servert med couscoussalat og tsatsiki.

[Gjest Pax]

Salat med tofu.

[Tabris]

I går hadde vi spaghetti med grønnsaker og tomatsaus.

[Gjest barelillemeg]

Stekt ris med bønner, løk, champignon, paprika og grønnsaker fra en wok-blanding vi hadde i fryseren.

[salsera]

I går hadde vi gresskarchili med quinoa, tomater, røde bønner og koriander.

I dag ble det fullkornpastagrateng med brokkoli.

[salsera]

I dag skal vi ha chana masala, naan og salat.

[Tabris]

Pytt i panne i dag også.

[Gjest Pax]

lasagne.

[Gjest barelillemeg]

I dag laget vi pizza. Hadde barn på besøk, så de fikk hver sin lille pizza som de kunne fylle med hva de ønsker (innenfor vegetarianerens grenser, vel og merke...). Vi voksne fylte med champignon, paprika, rødløk, litt blåskimmelost og vanlig ost.

[Gjest barelillemeg]

I dag blir det nachos med sorte bønner, rødløk, paprika, tacosaus og ost, og kanskje litt avocado, men den blir lagt på etter oppvarming. Og så en stor klatt med rømme på toppen! Smaken av helg...

[Tabris]

Hjemmelaget pizza her.

[salsera]

I går rakk vi ikke middag, men koste oss med rucculasalat, halloumi og søtpoteter om kvelden.