Middagstråd - vegetar!

[Lady Lovelylocks]

Tomatsuppe

[Gjest Pax]

Jeg skal lage nøttestek.

[cilipili]

I dag blir det pytt i panne med sojapølser.

I morgen skal vi ha pai med poteter, purre og brokkoli og hjemmelaga rundstykker.

Blir alltid sulten når jeg går inn her

[cilipili]

Onsdag: Stekt ris

Torsdag: Fløtegratinerte poteter og blomkål

Fredag: Hjemmelaga grønnsaksuppe

Lørdag: Pizza med grov bunn

Søndag: Gourmetboller, poteter, brokkoli og gulrøtter

Endret 11. februar 2008 av cilipili

[Tabris]

Nam, mye godt her.

I dag lagde jeg meg bare en rask pastarett med tomatsaus på glass. Samboer kommer hjem senere i ettermiddag, men jeg vet ikke hva vi skal ha til middag da.

[salsera]

På søndag hadde vi grønnsaksgryte med gulrøtter, paprika, sjalottløk og squash, krydret med bl.a. spisskummen, koriander, safran og kanel, saus av ovnsstekte tomater og hvitløk.

I går hadde vi quinoapilaff, hjemmelagde tofukaker (med bl.a. pesto rosso) og salat.

I dag blir det pasta med erter, parmesan og sitron.

[Gjest barelillemeg]

I dag blir det mini-vårruller med ris og linser. Var smart nok til å se i fryseboksen før jeg gikk på jobb i dag!

[Tabris]

Det ble bønnegryte i går, den er så god.

[Gjest Pax]

Jeg skal lage pizza.

[Kajal]

Det ble bønnegryte i går, den er så god.

Oppskrift?

[Tabris]

Oppskrift?

Til 3-4 personer

2 bokser bønner

1 boks mais

1 boks ananas i biter

1 boks husholdningserter

1 boks hermetiske tomater

1 løk

1 fedd hvitløk

Brun ris

Kok risen som vanlig. Kutt opp løk og hvitløk og la det surre i en gryte til

løken blir gylden. Sil bønnene, ertene, maisen og anansen før du heller dem over i gryten. Hell så over de hermetiske tomatene sammen med tomatkraften. Du kan gjerne ha oppi vann hvis det blir for lite kraft. Krydre med salt og pepper og la det hele koke under omrøring til risen er ferdig.

Vær sikker på at alt vannet har dampet bort fra risen, og hell den over

i gryteretten. Bland det hele og la det koke noen få minutter til -

servèr!

[salsera]

I dag skal vi ha enchiladas.

[Gjest barelillemeg]

I dag blir det gourmetbullar i brun saus med poteter og ertestuing.

[Rainbow Brite]

I dag blir det avocado, feta, salat og oliven (++) wraps med maistortillas, gleder meg skikkelig

Endret 14. februar 2008 av Rainbow Brite

[Tabris]

Jeg hadde risotto med grønnsaker på universitetet i dag - veldig godt.

[Gjest Pax]

Tror jeg skal ha veggisburger med poteter og kålstuing.

[Gjest Pax]

I dag: Pasta med tomatsaus og mince.

Fredag: Linseburger med soppsaus, brokkoli og salat.

Lørdag: Brokkolisuppe.

Søndag: Kålrot og gulrotsuppe.

Endret 14. februar 2008 av Pax

[Rainbow Brite]

I dag blir det avocado, feta, salat og oliven (++) wraps med maistortillas, gleder meg skikkelig

Dette var så vanvittig godt at vi kjører en da capo! Why fix something that isn't broken

[Tabris]

Hehehe.

Vi hadde også en no-broken rett i dag - pytt i panne. Har fått dilla.

[Gjest barelillemeg]

Kjører en lett barnevennlig variant - soyapølse og potetstappe.