Middagstråd - vegetar!

[Tabris]

Tofupølser og potetstappe.

[Rainbow Brite]

Quorn! (Hvis de har fått det inn på butikken, skulle komme på ICA fra i dag) Hva jeg lager kommer an på hvilken type de har.

Hadde det kommet?

[Gjest Gjest]

Quorn! (Hvis de har fått det inn på butikken, skulle komme på ICA fra i dag) Hva jeg lager kommer an på hvilken type de har.

Har de begynt å selge det her i Norge? Har de solgt det lenge? Er det bare ICA som fører Quorn, eller finner man det i flere butikker også?

[Lady Lovelylocks]

Ble hjemmelaget tomatsuppe idag også.

[salsera]

I går laget vi pizza med en deig som var iblandet moste poteter. Fyllet ble surret rødløk, grillet paprika, timian og en rest chevre.

I dag skal jeg prøve en oppskrift på "Sage and cheese dumper", spinatpannekaker og tomatsalsa.

[Rainbow Brite]

I går laget vi pizza med en deig som var iblandet moste poteter. Fyllet ble surret rødløk, grillet paprika, timian og en rest chevre.

I dag skal jeg prøve en oppskrift på "Sage and cheese dumper", spinatpannekaker og tomatsalsa.

Oppskrift?

[salsera]

Oppskrift?

Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften:

1,25 dl lunken melk

en pakke gjær

1/2 ts sukker

salt

160 g moste poteter

125 g mel

2 ss hakket persille

svart pepper

Deigen ble altfor løs, så jeg måtte tilsette mer mel og jeg byttet ut persille med timian.

Til fyll surret jeg ca. en halv kilo rødløk i ringer lenge på svak varme og grillet to røde paprika. Jeg brukte ikke tomatsaus, løken og paprikaen gjorde den saftig nok. Chevreresten smuldret jeg over pizzaen og så havnet resten av timianen sammen med noen svarte oliven på toppen.

[Gjest Pax]

Får besøk av en venninne som blir i noen dager, og jeg skal lage pizza til oss i kveld. Skal lage 100% grov bunn, tenkte jeg.

[Tabris]

Enkelt i dag. Fullkornsspaghetti med tomatsaus på glass.

[salsera]

I dag prøvde jeg meg på en paella med løk, squash, aubergine, rød paprika, tomater, erter og grønne bønner.

[salsera]

I dag skal vi en ha en suppe med gresskar, søtpotet og fennikel. Eventuelt rosmarinrundstykker ved siden av.

[Gjest Gjest]

Har de begynt å selge det her i Norge? Har de solgt det lenge? Er det bare ICA som fører Quorn, eller finner man det i flere butikker også?

De hadde ikke fått det inn på ICA her enda - men det kommer! De har akkurat begynt å selge Quorn på ICA Maxi og ICA stormarked. Ikke alle butikkene som har fått det inn enda, men det SKAL komme. Så vidt jeg vet finnes det ikke på andre butikker.

[salsera]

I dag er planen hirsegrateng og i motsetning til forrige uke har vi alle ingrediensene i skapet og i kjøleskapet.

[Gjest Pax]

Hjemmelaget rundstykker og tomatsuppe.

[salsera]

I går forandret vi planene våre og laget en speltrisotto med gresskar, østerssopp og gresskarkjerner.

[Tabris]

Jeg spiste på universitetet i dag og hadde grønnsaksgrateng. I kveld skal vi ha hjemmelaget pizza.

[salsera]

I kveld skal vi ha det som vi egentlig skulle ha i går: Rødbete- og kokoskaker, salat og kesam med pepperrot. Sitronris med feta og paprika får vi ta en annen gang.

[PurpleHaze]

I dag hadde jeg en (litt for) stor middag. Jeg spiste: Fersk asparges, selleriburger stekt med et par skjeer solsikkefrø og tørkede tomater, litt veggie masala, avocado og Ruccola salat ved siden av. Veldig godt.

[Tabris]

Pytt i panne med tofupølser, poteter, squash, paprika, løk, pasta og annet vi måtte ha i kjøleskapet.

[salsera]

I går hadde vi ovnsstekte rødbeter, halloumi og en salat med belugalinser, valnøtter og gressløk.