Middagstråd - vegetar!

[Pnin]

I dag har mannen lagt svarte bønner til bløtt, men jeg er ikke helt sikker på hva han har planlagt.

←

Det ble nudler med svarte bønner i går.

I dag skal vi ha hjemmelaget pizza.

[salsera]

Noe av det vi har spist i det siste:

Risotto med grønn asparges.

Speltpasta med grønn asparges og grillet paprika.

Fullkornpasta med brokkoli (stilkene stekt lenge på svak varme i oljen fra soltørkede tomater, sammen med noen av tomatene, hvitløk og chili, og bukettene kokt kort sammen med pastaen) med noen tynne, smeltende skiver chevre over.

I dag skal vi ha grønne bønner i surret i litt urtesmør, servert med potetkaker laget av revne poteter og salvie.

Endret 27. april 2007 av salsera

[Gjest Alou]

Grove pannekaker med hel boghvete, fruktose på.

[salsera]

I går hadde vi en salat med puylinser, rødløk marinert i sitron, soltørkede tomater, grillet paprika og basilikum.

[~Mrs.Valentine~]

Hjemmelagde vegetarkaker med ovnsstekte rotgrønnsaker, grønn salat m/pinjekjerner og hjemmelaget dressing.

[Kykkelikokos]

Hjemmelagde karbonadekaker, pommesfrites og salat.

[billie]

Deilig salat med indrefilet av svin og pasta i. Jordbær med krem til dessert.

ups..postet denne visst feil.

Endret 30. april 2007 av billie

[Gjest Solsikke]

I helga lagde jeg grønnsakspai med tomatbønner, brokkoli, squash, champignon, purreløk, mais, paprika, tomater og ost.

I dag ble det enkelt, potetbåter og veggispølse.

[salsera]

Surret brokkoli, salat og rosmarinbrioches.

Pizza med brokkoli, tofu og rødløk.

Pasta med grillet aubergine og squash.

I dag skal vi prøve å lage en hirsotto med sopp og røkt tofu. Tidligere i uken har vi hatt:

Surret brokkoli, salat og rosmarinbrioches.

Pizza med brokkoli, tofu og rødløk.

Pasta med grillet aubergine og squash.

[Tabris]

Enkelt i dag. Spaghetti med spaghettisaus og vegetarisk mince.

[salsera]

Hirsottoen ble veldig god, selv om jeg kom hjem så sent at jeg bare fikk restene som hadde stått ganske lenge.

I dag skal vi ha en gryte med aubergine, squash og paprika servert med urtenaturris.

[salsera]

Auberginen ble byttet ut med sopp i går.

I dag hadde vi daal med potetraita og salat.

[Tabris]

I dag hadde vi daal med potetraita og salat.

←

Hva er dette? Har ikke hørt om hverken daal eller potetraita. Ellers høres det ut som om dere har mye spennende mat ofte - prioriterer dere matlaging? Høres veldig fristende ut det meste.

I dag hadde vi cowboy-middag - vegetarversjonen. Stekt egg (økologiske, selvsagt!), potetbåter bakt i ovnen, tomatbønner og potetstappe.

[salsera]

Hva er dette? Har ikke hørt om hverken daal eller potetraita. Ellers høres det ut som om dere har mye spennende mat ofte - prioriterer dere matlaging? Høres veldig fristende ut det meste. 

←

Daal (mulig det skrives med bare en a på norsk :klø: )er en indisk linserett, og raita en slags yoghurtsaus som man kan lage i utallige variasjoner. Jeg er glad i matlaging, og vi er glade i mat, så vi forsøker ofte nye oppskrifter. Noen ganger ser det mer fristende ut på papiret enn det er i virkeligheten, men slik oppdager vi stadig nye favoritter. Det er mange gode ideer å få her inne.

I går hadde vi en lun kikertsalat med rødløk, hvitløk, vårløk, chili, koriander og persille til lunsj. Lettvint, og veldig godt.

I dag skal vi ha paprika og tomater fylt med hirse og feta.

Endret 6. mai 2007 av salsera

[salsera]

I går hadde vi risotto med rødbeter.

I dag skal vi egentlig ha ovnsbakte potetbåter, veggekaker, hvitløkskesam og salat, men jeg siden vi må spise hver for oss i dag, blir det nok heller kokte poteter (greiere å varme opp) og brokkoli. Salaten får vi ta til kvelds.

[Kykkelikokos]

Haha. Så først nå at dette er en veggistråd. Dere får unnskylde min forrige post.

[salsera]

I dag skal vi ha enchiladas.

[Tabris]

Daal (mulig det skrives med bare en a på norsk :klø: )er en indisk linserett, og raita en slags yoghurtsaus som man kan lage i utallige variasjoner. Jeg er glad i matlaging, og vi er glade i mat, så vi forsøker ofte nye oppskrifter. Noen ganger ser det mer fristende ut på papiret enn det er i virkeligheten, men slik oppdager vi stadig nye favoritter. Det er mange gode ideer å få her inne.

I går hadde vi en lun kikertsalat med rødløk, hvitløk, vårløk, chili, koriander og persille til lunsj. Lettvint, og veldig godt.

I dag skal vi ha paprika og tomater fylt med hirse og feta.

←

Ah, takk for svar.

Vi har drevet med oppgaveskriving og hjemmeeksamen så middagene har vært veldig enkle i det siste. Pasta og tomatsaus med squash, løk, hvitøk og gressløk er en slager.

[salsera]

Fullkornpasta med grønne bønner og tomat.

[Latee]

Wok med grønnsaker og sorte bønner + buffalo wings ved siden av