Hva er din beste rett med pasta?

[AnonymBruker]

Trenger inspirasjon til noe annet enn carbonara, lasagne og bolognesse.

(beklager skrivefeil)

Anonymkode: 4c8bd...1a2

[AnonymBruker]

Du kan lage hva som helst med pasta. Bare å hive noe i panna og så tilsette pasta.

Anonymkode: 7ae06...330

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Du kan lage hva som helst med pasta. Bare å hive noe i panna og så tilsette pasta.

Anonymkode: 7ae06...330

Kan man legge det i panna på normal måte?

Anonymkode: c3419...6ca

[AnonymBruker]

Gladkokkens Marry me chicken er sinnsykt god! Jeg bruker coop sin ferdig strimlet lårfilet i, blir saftigere enn vanlig kyllingfilet. 

Laks som stekes i ovnen sammen med strimlet paprika, rødløk og squash, sammen med god pasta penne som du rører litt grønn pesto i er også godt. Topp med litt revet parmesan når du har tatt alt på fatet. 

Scampi som du steker i godt med olivenolje sammen med 4 fedd hvitløk, 1  chili, krydres med litt salt, paprika, basilikum, 1 ts sukker og noen dråper sitronsaft sammen med linguine pasta er legendarisk. 

Lettvint "kreolsk pastasalat" er også godt. Kok ønsket mengde pasta, ta den i en skål sammen med en pose baby leaf mix, en rå rødløk i strimler, tomat, paprika, agurk og litt druer du kutter opp, ha i en pakke smårettskinke og en boks kreolsk kyllingsalat (pålegg). Server med hvitlølsbrød. 

Anonymkode: 371c8...e49

[-jk-]

Fullkornspaghetti med laks, erter og hvit saus.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Kan man legge det i panna på normal måte?

Anonymkode: c3419...6ca

Ja, absolutt.

Smør/olje, hva som helst av protein/grønnsaker. Pasta i. Ferdig.

Anonymkode: 7ae06...330

[AnonymBruker]

Jeg er veldig glad i pasta gorgonzola med entrecôte!

Anonymkode: b83ea...159

[AnonymBruker]

https://siljespiser.no/2020/11/29/pasta-med-scampi-og-en-frisk-flotesaus/

Anonymkode: 02528...ebc

[Pawn Hearts]

Hvis du aldri har prøvd puttanesca, bør du absolutt gi det en sjanse.

[AnonymBruker]

Pasta med asparges, pesto, en dæsj creme fraiche og spekeskinke! Så enkelt, og helt nydelig.

Og kremet pasta med kylling. Da tar du kylling, løk, soltørkede tomater, fløte og litt krydder i.

Anonymkode: 54ecf...88c

[Brunello]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

Ja, absolutt.

Smør/olje, hva som helst av protein/grønnsaker. Pasta i. Ferdig.

Anonymkode: 7ae06...330

Siden folk må ha det inn med teskje på kg. Ferdigkokt pasta.

[AnonymBruker]

Ravioli. Helst fylt med spinat og ricotta med brunet salviesmør 😁

Anonymkode: 47760...6d8

[Kaffebjørn]

Pasta med tomatsaus, tunfisk, løk og grønne oliven

[Gaia]

Penne, italienske kjøttboller og arrabbiata-saus. 

[AnonymBruker]

Brunello skrev (21 minutter siden):

Siden folk må ha det inn med teskje på kg. Ferdigkokt pasta.

Eventuelt lage alt i samme panne/gryte, såkalt one pot pasta. Bare å ha oppi nok væske slik at pastaen blir kokt i panna

Anonymkode: 7687e...87a

[Brunello]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Eventuelt lage alt i samme panne/gryte, såkalt one pot pasta. Bare å ha oppi nok væske slik at pastaen blir kokt i panna

Anonymkode: 7687e...87a

Det er ikke aktuelt. Pasta skal kokes al dente. 

[Mardina]

Kremet laksepasta 🤤

[Brunello]

Jeg synes de beste pastarettene er de uten kjøtt. 
En vinner som allerede er nevnt er ravioli med spinat og ricotta med salviesmør og pinjekjerner. Selvsagt hjemmelaget pasta.

Andre favoritter er Spaghetti vongole og frutte di mare.

Men en skikkelig ragu er jo heller ikke dumt. Gjerne med villsvin.

I Italia er for øvrig kylling nesten aldri i pastaretter.

[Maleficenta]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Trenger inspirasjon til noe annet enn carbonara, lasagne og bolognesse.

(beklager skrivefeil)

Anonymkode: 4c8bd...1a2

Blåskjell pasta er himmelsk vongole e cozze

[AnonymBruker]

Jeg er også glad i puttanesca, samt amatriciana - en annen tomatbasert klassiker.

Og hvis det skal være litt ekstra: Spaghetti med enten ferske reker, tomat, chili, hvitløk, fennikel, sitron og persille, eller med nykokt krabbe, der det hvite og brune krabbekjøttet blandes i en bolle med chili, revet hvitløk, masse sitron, persille og olivenolje, og nykokt varm pasta røres inn.

Et godt tips er dessuten å bruke rester av langtidskokte kjøttgryter til pasta, av ting som høyrygg, lammeskank/bog eller for den del viltkjøtt. Bland med nykokt pappardelle og ha revet parmesan over - genial restemat.

Anonymkode: fe2d8...197