Hvorfor spiser folk knekkebrød?

[AnonymBruker]

Knekkebrød med makrell i tomat er en helt unik kombo av sunt, rimelig og lettvint som man ikke finner maken til. Klart det er enda sunnere å spise salat, men det krever mer planlegging og innkjøp, sørge for at alle ingredienser er ferske og det koster mer.

Anonymkode: e439b...fb2

[AnonymBruker]

Jeg mangler matlyst, spesielt om morgenen. Da er knekkebrød én av de få tingene jeg klarer tvinge i meg. 

Anonymkode: 944e6...a90

[SPOCA]

Jeg spiser knekkebrød fordi det smaker veldig godt, og det gjør meg mett. Mine favorittpålegg på knekkebrød er dansk leverpostei og makrell i tomat. Sunt og godt!

[AnonymBruker]

Altså, hvorfor bryr du deg med hva andre spiser?

At du ikke liker noe, er ikke en objektiv sannhet. La nå folk få ha lunsjen sin i fred.

Anonymkode: 9d73a...49a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Knekkebrød med makrell i tomat er en helt unik kombo av sunt, rimelig og lettvint som man ikke finner maken til. Klart det er enda sunnere å spise salat, men det krever mer planlegging og innkjøp, sørge for at alle ingredienser er ferske og det koster mer.

Anonymkode: e439b...fb2

Sunnere er jo relativt.

Jeg ser på frøknekkebrød med makrell i tomat som supermat (med unntak av sukkeret i makrellen). En perfekt kombinasjon av proteiner, fett og karbohydrater, som gir sakte energi over tid. 

Spiser oftere en større andel grønnsaker til lunsj og middag. I dag planlegger jeg omelett med cottage cheese, og en halv avokado. 

Anonymkode: b3dd7...e45

[AnonymBruker]

Skal jeg bli mett på knekkebrød, må jeg spise 7-8 stykker. Men jeg liker knekkebrød fordi de er ikke like "deigete" som brød er. Liker den sprø konsistensen på dem. Men jeg spiser det sjelden, nettopp fordi det går enorme mengder pålegg med for å bli mett når man må spise så mange.

Og jeg er kvinne på 160 cm. Ikke spesielt aktiv. Men metthetsfølelse må jeg ha når jeg spiser og det får man ikke av to knekkebrød. Med mindre man deler opp et helt egg på hvert knekkebrød og spiser det som pålegg da. Egg metter jo.

Anonymkode: dd580...0c8

[AnonymBruker]

Jeg ble litt nysgjerrig. Har aldri lest meg opp så mye, og spist ganske intuitivt ut i fra hva kroppen responderer bra på og hva jeg føler meg bra med - når jeg føler at jeg "flyr" på trening, sett mot når kroppen føles tung. Men her ble jeg møtt med påstanden om at jeg ikke gir kroppen riktig næring eller nok kalorier. 

Jeg spurte chatGPT. Har fått med meg at jeg har lov å bruke det så lenge jeg er tydelig på at det er det, så her er svaret jeg fikk som bekrefter at jeg gjør ting rett; 

Frokost før trening

Frøknekkebrød + makrell i tomat gir:

• Protein → muskelbeskyttelse og restitusjon

• Fett (omega-3) → hormonfunksjon, anti-inflammasjon

• Langsomme karbohydrater + fiber → stabil energi, ikke krasj

• Mikronæringsstoffer (D-vitamin, B12, jod, selen)

Dette er ideelt hvis du trener:

• 1–3 timer etter frokost

• utholdenhet eller moderat styrke

Anonymkode: b3dd7...e45

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Skal jeg bli mett på knekkebrød, må jeg spise 7-8 stykker. Men jeg liker knekkebrød fordi de er ikke like "deigete" som brød er. Liker den sprø konsistensen på dem. Men jeg spiser det sjelden, nettopp fordi det går enorme mengder pålegg med for å bli mett når man må spise så mange.

Og jeg er kvinne på 160 cm. Ikke spesielt aktiv. Men metthetsfølelse må jeg ha når jeg spiser og det får man ikke av to knekkebrød. Med mindre man deler opp et helt egg på hvert knekkebrød og spiser det som pålegg da. Egg metter jo.

Anonymkode: dd580...0c8

Har du prøvd varianter med korn og frø? 

Og pålegg av typen makrell i tomat, egg, hummus eller avokado? 

Anonymkode: b3dd7...e45

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Skal jeg bli mett på knekkebrød, må jeg spise 7-8 stykker. Men jeg liker knekkebrød fordi de er ikke like "deigete" som brød er. Liker den sprø konsistensen på dem. Men jeg spiser det sjelden, nettopp fordi det går enorme mengder pålegg med for å bli mett når man må spise så mange.

Og jeg er kvinne på 160 cm. Ikke spesielt aktiv. Men metthetsfølelse må jeg ha når jeg spiser og det får man ikke av to knekkebrød. Med mindre man deler opp et helt egg på hvert knekkebrød og spiser det som pålegg da. Egg metter jo.

Anonymkode: dd580...0c8

Det er det samme her. Jeg forstår ikke hvordan det går an å bli mett av to tynne knekkebrød med en enkeltskive ost på. Det er jo knapt 100 kcal til sammen, til lunsj. 

Anonymkode: 1c218...c5e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Jeg ble litt nysgjerrig. Har aldri lest meg opp så mye, og spist ganske intuitivt ut i fra hva kroppen responderer bra på og hva jeg føler meg bra med - når jeg føler at jeg "flyr" på trening, sett mot når kroppen føles tung. Men her ble jeg møtt med påstanden om at jeg ikke gir kroppen riktig næring eller nok kalorier. 

Jeg spurte chatGPT. Har fått med meg at jeg har lov å bruke det så lenge jeg er tydelig på at det er det, så her er svaret jeg fikk som bekrefter at jeg gjør ting rett; 

Frokost før trening

Frøknekkebrød + makrell i tomat gir:

• Protein → muskelbeskyttelse og restitusjon

• Fett (omega-3) → hormonfunksjon, anti-inflammasjon

• Langsomme karbohydrater + fiber → stabil energi, ikke krasj

• Mikronæringsstoffer (D-vitamin, B12, jod, selen)

Dette er ideelt hvis du trener:

• 1–3 timer etter frokost

• utholdenhet eller moderat styrke

Anonymkode: b3dd7...e45

Det er forbud mot makrell i tomat i kantina hos oss, så her går det i ost og/eller skinke. Makrell i tomat er også ultraprosessert, det samme gjelder mange butikkjøpte knekkebrød. 

Anonymkode: 1c218...c5e

[AnonymBruker]

Fordi jeg liker det. Fordi det finnes flere typer knekkebrød, for å irritere de som ikke liker bråkete mat.

Anonymkode: 7c2ad...be4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Makrell i tomat er også ultraprosessert

Det gjelder kun den på tube

Anonymkode: e439b...fb2

[Gunstein123]

AnonymBruker skrev (31 minutter siden):

En salat metter mye lenger, har større volum slik at magen fylles, smaker godt og har mange nyttige næringsstoffer

Diverse dyr vil nok være enig med deg her. 

[AnonymBruker]

jeg kan svare for egen del, det er rett og seltt fordi at glutenfri brø osv smaker papir mens det glurenfrie knekkebrødet smaker mindre papir, og om du har en skive ost på brød eller knekkebrød er revnendede likegyldig.. Maten metter - selv om det ikke er et gourmetmåltid. 

Anonymkode: c3cec...081

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Det er forbud mot makrell i tomat i kantina hos oss, så her går det i ost og/eller skinke. Makrell i tomat er også ultraprosessert, det samme gjelder mange butikkjøpte knekkebrød. 

Anonymkode: 1c218...c5e

Jeg jobber hjemmefra. Og baker knekkebrød selv. 

Makrell i tomat har jeg sjeldent - jeg spiser mye ost i ulike varianter, avokado, egg og hummus. 

Anonymkode: b3dd7...e45

[katties]

Jeg har alltid syntes knekkebrød er no dritt å spise, men jeg utelukker ikke at andre kan synes det faktisk er godt. Fint for andre at de har et slikt lavkallori-alternativ som ikke tar plass, er enkelt å opbevare og de faktisk liker. Jeg forstår ikke helt hvorfor akkurat knekkebrød, som er sunt, er noe du har hengt deg opp i. Det er heller ikke "nymotens" - jeg husker godt at folk på 90-tallet spiste det. 

Endret 19. januar av katties

[AnonymBruker]

Jeg syns det er godt når det knaser. Har gjerne salat, ost, skinke og tomater på. Eller leverpostei, makrell i tomat, brunost. Men til lunsj har jeg gjerne eple, banan, appelsin, gulrot eller et yoghurtbegre til. 

Knekkebrød er lett å ha i skapet. Holder seg lenge. Og med et par bokser makrell i tomat liggende og frukt i vesken, så slipper jeg å tenke på å ordne lunsj hver dag.

Anonymkode: 02dcb...91b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Det gjelder kun den på tube

Anonymkode: e439b...fb2

Jeg kan faktisk ikke så mye om slikt heller...

Det jeg har i perioder er hel filet i tomatsaus. Den "gammeldagse" varianten. 

Anonymkode: b3dd7...e45

[Leo]

Og hva er forskjellen på om man spiser kornprodukter med tilbehøret oppå eller ved siden av?  Jeg vet ikke om noe sted i verden hvor ikke kornprodukter er en viktig del av kostholdet i form av ris, pasta og brød i en eller annen form. Selv om man da altså ikke spiser brødskiver med pålegg, så hvorfor er det nordmenns 4 - 6 grovbrødskiver som skaper problemer? 

Endret 19. januar av Leo

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (27 minutter siden):

Så alle andre enn nordmenn har dårlig blodsukkerregulering? Siden de spiser minimalt med brød, og nesten ikke fullkorn? Interessant. 

Anonymkode: 1c218...c5e

Hvorfor tror du at folk i andre land ikke spiser mat basert på forskjellige korn eller karbohydrater? 

Det er vel heller ikke sånn at alle andre land har ideelt kosthold. Hvis du ser bort i fra der fokuset er å overleve ikke sunnhet/ikke sunnhet så er det mange land som sliter med overvekt selv om de ikke spiser masse knekkebrød. 

Mange steder burde de nok byttet loff med fullkorn dog.

Anonymkode: d3df3...3a3