Sunt bakverk? (Boller, kringler etc)

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (22 timer siden):

Ja men det betyr ikke at det er sunt 

Anonymkode: 6a49a...4b4

Skal dere ned i vekt? 

Anonymkode: 26464...ac4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (23 timer siden):

Nei, bakverk er ikke forenelig med å gå ned i vekt.

Han må nesten gjøre en innsats.

Anonymkode: 07b98...d3c

Jo, det er det. Innsatsen er å bake sunn bakst selv. 

Anonymkode: 26464...ac4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (20 timer siden):

Man kan spise 1 ekte kanelbolle eller kakebit om dagen og likevel gå ned i vekt, men da må man passe på at de andre måltidene er magre og næringsrike + være i aktivitet. For noen kan dette faktisk være nøkkelen til at man endelig kan gå ned i vekt, for nazi diet kan man bli umotivert og trist av. Men utfordringen blir da og holde seg til den ene bollen/ kakebiten/ sjokoladen og ikke gå bananas. 

Anonymkode: d9a6a...66c

Dette.

Tell kalorier!

Man kan fint spise kanelboller innimellom om det totale kaloriregnskapet for uka ikke går over den grensen man har satt seg. Og kaloritelling viser veldig godt hvor mye man faktisk får i seg av «bare en bolle», og alt annet man bare putter i seg, og kan dermed være en god motivasjon for å begrense seg litt… 

(Det var det som ble nøkkelen for meg) 

Anonymkode: 71840...de7

[AnonymBruker]

Du finner oppskrifter på fettogforstand.no Lavkarbo, sukkerfritt....

Anonymkode: 16946...899

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (23 timer siden):

Jeg har en mann som jobber med å gå ned i vekt, men som er sååå ufattelig glad i bakverk som boller, kringler, kanelsnurrer osv. Det er hans store kryptonitt. Han klarer ikke holde seg til kaloribudsjett om han fristes med det. Han har en svigermor som ikke respekterer særlig mye at han jobber med å gå ned i vekt, og det er heldigvis ikke så ofte vi er på besøk der. Men jeg synes jo synd i han og har så lyst å bake noe skikkelig godt til han. 

Finnes det sunt bakverk utover hjemmebakt brød, altså «kosemat» som han ikke legger på seg av? Eller er det helt utopisk? 

Anonymkode: 1440f...a45

Alt man spiser har kalorier. Kalorier er pluss i regnskapet. Med det sagt finnes det nok mange oppskrifter på bakverk som inneholder mindre kalorier enn andre. Her må du bare prøve deg frem. Det er totalen over tid som teller.

Anonymkode: 9a8bf...3d8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (23 timer siden):

Nei, bakverk er ikke forenelig med å gå ned i vekt.

Han må nesten gjøre en innsats.

Anonymkode: 07b98...d3c

man kan helt fint gå ned i vekt selv om man kutter ut bakst det er faktisk ikke anbefalt og kutte søtsaker helt for da går man på en stor smell, når jeg var på slanking fikk jeg streng beskjed om å ikke være for streng med meg selv og at jeg fint kan kose meg en gang i blant 

jeg syns du heller bør bake helt vanlige boller som faktisk er gode og at dere holder dere til kun en bolle og fryse resten 

Anonymkode: 6a49a...4b4

[AnonymBruker]

Du får mange ulike forslag her. Folk er veldig ulike på hva som fungerer for dem. Jeg synes ( 🙂 ), om han må ha noe søtt så er det bedre å ta seg frukt, sukkerfri gele, sukkerfri brus, cottage cheese med kanel, litt salt og brunt sukrin, sukkerfri is - masse godt å velge i der. Protein pannekaker på cottage cheese og egg toppet med gresk youhurt og sukkerfritt syltetøy

Anonymkode: 4d4e2...4d9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Du får mange ulike forslag her. Folk er veldig ulike på hva som fungerer for dem. Jeg synes ( 🙂 ), om han må ha noe søtt så er det bedre å ta seg frukt, sukkerfri gele, sukkerfri brus, cottage cheese med kanel, litt salt og brunt sukrin, sukkerfri is - masse godt å velge i der. Protein pannekaker på cottage cheese og egg toppet med gresk youhurt og sukkerfritt syltetøy

Anonymkode: 4d4e2...4d9

nei da går helt fint å spise bolle 

Anonymkode: 6a49a...4b4

[AnonymBruker]

Linda Stuhaug har mange gode oppskrifter: https://lindastuhaug.no/

Jeg pleier å lage yoghurt panna cottaen hennes, og synes faktisk den smaker bedre enn vanlig panna cotta. 

Anonymkode: 7801f...5b0

[Lizard]

Det er her de fleste voksne driter på draget. Altså, vi trenger ikke å dytte nedpå med bakst og kaker hele uka, ei heller "sunne" varianter. Hvis dette er det beste han vet så kan han spise en kanelbolle på lørdager, og la det være helgekosen. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 4.12.2025 den 21.13):

Dette.

Tell kalorier!

Man kan fint spise kanelboller innimellom om det totale kaloriregnskapet for uka ikke går over den grensen man har satt seg. Og kaloritelling viser veldig godt hvor mye man faktisk får i seg av «bare en bolle», og alt annet man bare putter i seg, og kan dermed være en god motivasjon for å begrense seg litt… 

(Det var det som ble nøkkelen for meg) 

Anonymkode: 71840...de7

Dette, TS! Han må prioritere. Vil han ha boller, må han f.eks. spise mindre (og mer kalorifattig) til lunsj eller middag, alternativt kutte ut kveldsmaten. 

Anonymkode: 6d1ee...c6a

[Soft mann]

AnonymBruker skrev (På 3.12.2025 den 22.20):

Det finnes masse lavkarbo bakverk og kaker man kan bake selv. 

Anonymkode: bfc10...7a3

Lavkarbo trenger ikke bety lav kcal😉

[Soft mann]

AnonymBruker skrev (På 3.12.2025 den 21.26):

Jeg har en mann som jobber med å gå ned i vekt, men som er sååå ufattelig glad i bakverk som boller, kringler, kanelsnurrer osv. Det er hans store kryptonitt. Han klarer ikke holde seg til kaloribudsjett om han fristes med det. Han har en svigermor som ikke respekterer særlig mye at han jobber med å gå ned i vekt, og det er heldigvis ikke så ofte vi er på besøk der. Men jeg synes jo synd i han og har så lyst å bake noe skikkelig godt til han. 

Finnes det sunt bakverk utover hjemmebakt brød, altså «kosemat» som han ikke legger på seg av? Eller er det helt utopisk? 

Anonymkode: 1440f...a45

Bruk base av cottage cheese og egg. Tilsett de krydrende du ønsker.

eg bruker cottage, egg og banan som eg moser og steker

[Mei88]

AnonymBruker skrev (På 3.12.2025 den 21.50):

Nei, bakverk er ikke forenelig med å gå ned i vekt.

Han må nesten gjøre en innsats.

Anonymkode: 07b98...d3c

Jo det har det, for det er forenlig med ett liv, men svaret er at det ikke kan spises ofte 

[AnonymBruker]

Jeg går ned i vekt nå. Og på fredag spiste jeg en stor kanelbolle fra BIT. Men da spiste jeg veldig sunt den dagen, og gikk tur i en time, i rask gange. Og jeg gjør dette maks en gang i måneden. Så vekta fortsetter nedover. 

Anonymkode: 7fd6c...ea6

[AnonymBruker]

Om det ikke MÅ være hvetebakst, men kaker og andre desserter er et alternativ, så er det ekstremt stor kaloriforskjell på for eksempel bolle Vs kokosboller. Kokosboller er jo ganske lette på vekt, om de er hjemmelagde må man ikke ha kjeks i bunnen osv. 

Men generelt vil desserter uten hvetemel være mindre kaloririke. Sjokoladepudding med vaniljesaus f.eks. Det kan lages ganske magert. 

Men med det sagt, både jeg og min mann var svært overvektige for noen år siden. Jeg var 165kg og han var 180kg. I dag veier vi henholdsvis 80 og 100 kg. Vi måtte rett og slett lære oss å telle kalorier. Altså, vi trodde vi kunne det. Men det er så mange kalorier man ikke tenker over. Og når vi fikk kontroll på kaloritellingen, så kunne vi spise akkurat det vi ville innenfor budsjettet.

Det resulterte i at vi bakte hvetebakst (som også er våre store svakhet) ganske jevnlig. Men i stedet for å spise opp alle 48 bollene i den doble oppskriften hver gang vi bakte (ja, vi kunne fint spise opp alle på en dag, og bakte gjerne flere ganger i uka), så regnet vi ut antall kalorier pr bolle, spiste 1-2 stk og frøs resten. Og på dager der søtsuget ble helt enormt, så kunne vi sjekke kaloribudsjettet, ta opp én bolle hver fra fryseren, nyte den med god samvittighet, og lære oss måtehold. 

Vi elsker fremdeles hvetebakst, søtsaker og kaker. Men i dag spiser vi det med måtehold. Og det er tidvis en kamp. Tro meg. Men vi kjenner likevel at vi har gjort en enorm livsstilsendring ved å lære oss at det er ikke farlig å spise noe søtsaker inni mellom, så lenge 95% av måltidene er fulle av næring. 

Anonymkode: d0da3...f65

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 3.12.2025 den 21.26):

Jeg har en mann som jobber med å gå ned i vekt, men som er sååå ufattelig glad i bakverk som boller, kringler, kanelsnurrer osv. Det er hans store kryptonitt. Han klarer ikke holde seg til kaloribudsjett om han fristes med det. Han har en svigermor som ikke respekterer særlig mye at han jobber med å gå ned i vekt, og det er heldigvis ikke så ofte vi er på besøk der. Men jeg synes jo synd i han og har så lyst å bake noe skikkelig godt til han. 

Finnes det sunt bakverk utover hjemmebakt brød, altså «kosemat» som han ikke legger på seg av? Eller er det helt utopisk? 

Anonymkode: 1440f...a45

Jeg tror det er bedre å heller finne kalorifattige oppskrifter på bakverk, fremfor å bare se på sunnhet. Flere sunnere versjoner av bakst kan inneholde mer kalorier enn vanlig bakst. Det hjelper ikke å spise sunt hvis man fortsatt spiser for mange kalorier når man skal ned i vekt. Skal man ned i vekt er det kaloriunderskudd som gjelder. Feks er nøtter mye sunnere enn smågodt, men nøtter inneholder mange hundre kalorier fler pr hundre gram enn smågodt.

Anonymkode: 8490f...207

[AnonymBruker]

Alle erstatningene gir også dopamineffekt. Dette gjør at du får crawings, da gjerne etter ekte vare. Så det er en enkel løsning her som flere har foreslått, unne seg den gode hjemmebakte bollen, men kun en i uka eller tilsvarende. For å ikke havne på kjøret kan man spise bolle til dessert, etter middag med grønnsaker og proteiner. (Da bremser grønnsakene og proteinet fra middagen blodsukkerstigning og påfølgende fall som skaper crawingsene). Vær obs på at man likevel kan få mer crawings i timene og dagen etter. 

Anonymkode: c1b8b...2a0

[Soft mann]

Sunnhet har ingen ting med lav kcal å gjøre. 
 

en må aldri tro at når en spiser sundt så vil en automatisk gå ned i vekt.

Men, en kan slanke seg ved å kun spise sjokolade, for å sette de på spissen.

det er inntak av kcal som har betydning for om en slankekuren blir vellykket 

[AnonymBruker]

Soft mann skrev (1 time siden):

Sunnhet har ingen ting med lav kcal å gjøre. 
 

en må aldri tro at når en spiser sundt så vil en automatisk gå ned i vekt.

Men, en kan slanke seg ved å kun spise sjokolade, for å sette de på spissen.

det er inntak av kcal som har betydning for om en slankekuren blir vellykket 

OG...nå blir jo ikke ting som er fullt av hvitt hvetemel og sukker SUNT uansett om man klarer å gå ned i vekt eller ikke. Det er nok ikke definisjonen av sunn mat, om man legger på seg eller ikke. Har maten noe i seg som er bra for kroppen? Jo mer det har jo sunnere etter min mening. Kanelboller... mye rask energi, særdeles lite annet nyttig. 

Anonymkode: d2fb4...c66