Gå til innhold

Hvordan få kanelbollene ekstra saftige?


AnonymBruker

Anbefalte innlegg

AnonymBruker

Jeg får til deigen. De blir skikkelig store. Steiker de ikke for lenge. Ikke for har deg.

Men vi ha de litt mer saftige.

Anonymkode: c4d1b...64e

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

AnonymBruker
AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Jeg får til deigen. De blir skikkelig store. Steiker de ikke for lenge. Ikke for har deg.

Men vi ha de litt mer saftige.

Anonymkode: c4d1b...64e

Masse(!!!! ) mykt smør (ikke smeltet).

Anonymkode: 25f63...c8e

  • Liker 1
  • Nyttig 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

AnonymBruker

Pensle med smeltet smør før du tar på sukker og kanel. 

Anonymkode: 57df8...669

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

AnonymBruker

Jeg bruker oppskriften "verdens beste boller" fra Det søte liv, da blir de veldig saftig!

Anonymkode: b2ea8...09d

  • Liker 1
  • Nyttig 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

AnonymBruker

Du får til deigen? Det er jo deigen som gjør dem saftige. Bruk oppskrift der du rører inn mykt smør, i stedet for oppskrift der du smelter smør. Det utgjør stor forskjell i kvalitet. Deigen eltes både før og etter smøret er hatt i. Og bruk minst mulig mel.

Anonymkode: a5923...613

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

AnonymBruker

Mye smør. Minst mulig mel. Den kan være vanskelig å jobbe med, men det er verdt det. Ha egg i deigen. Ha mye fyll. 

Anonymkode: 77a70...fc0

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...