Skal lage glutenfri middag til gjester. Anbefaling?

[AnonymBruker]

De er unge. 18-20 år. Ikke ekstrem allergi. Er mexiakansk ok? Hvordan er de glutenfrie tortillalefsene?

Anonymkode: a5d1b...efa

[AnonymBruker]

Mexicansk er ok! Bare dobbeltsjekk at det ikke er gluten i krydder og annet tilbehør. Glutenfrie lefser er dyre, men noen er gode. De fra Old el paso er å anbefale. Er en del fra andre merker som smaker papp, så ville kanskje forsikret meg om at de du kjøper er spiselige 😅

Anonymkode: 2ddb2...ac9

[AnonymBruker]

Cøliaki er cøliaki. Enten tåler man det, eller så tåler man det ikke.

Lefsene til Old El Paso er gode.

Anonymkode: 7919b...b12

[AnonymBruker]

Hva med en chili sin/con carne med ris til? Og f.eks. guacamole, en salat som pico de gallo og nachochips? Sistnevnte er ofte glutenfri siden de er laget av maismel, men sjekk innholdsfortegnelsen. 

Da får du naturlig glutenfri mat uten å måtte kjøpe glutenfrie produkter. De tortillalefsene som jeg har prøvd som var glutenfrie,  var grusomme.

Anonymkode: 54a68...6da

[gobbledigook]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Hva med en chili sin/con carne med ris til? Og f.eks. guacamole, en salat som pico de gallo og nachochips? Sistnevnte er ofte glutenfri siden de er laget av maismel, men sjekk innholdsfortegnelsen. 

Da får du naturlig glutenfri mat uten å måtte kjøpe glutenfrie produkter. De tortillalefsene som jeg har prøvd som var glutenfrie,  var grusomme.

Anonymkode: 54a68...6da

Mens jeg elsker Old el paso sine gf lefser - smaken er som baken. 

Jeg ville hørt med hva de liker å spise, oj. Taco pleier å være good, også kan du ha tacoskjell i tillegg hvis de heller vil ha det. 

[Djungelvrål]

Enten har man cøliaki eller ikke.  Disse er noen som ikke spiser gluten fordi det er in.  Mest sannsynlig vet de ikke hva gluten er.  Masse en kan lage,  chili con carne f.eks. 

[AnonymBruker]

Jeg lager i alle fall veldig mange retter som ikke inneholder gluten, så ville holdt meg unna de man må ha en erstatning. Ville gått for en rett med ris, evt potet. Da har man veldig mye å velge mellom. 

Anonymkode: ab562...74b

[AnonymBruker]

For meg reagerer jeg minst på ris, grønnsaker, kyllingfilet eller ren fisk. Så er det bare å finne en vri på dette da. Jeg syns det er veldig godt med bacon rundt kyllingen, ris og https://meglerfru1.blogg.no/1499720415_kyllingsaus__glutenfri_lavkarbo.html den sausen. I blant tar jeg ovnsbakte tomater i stedet for grønnsaker. 

Anonymkode: 95269...20b

[AnonymBruker]

Takker for alle svar. Går kanskje for meksikansk. Kjenner ikke gjesten med allergi. Fikk bare vite det måtte være glutenfritt. Så kjører 100% sikkert i mangel på mer info👍

Trådstarter.

Anonymkode: a5d1b...efa

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

For meg reagerer jeg minst på ris, grønnsaker, kyllingfilet eller ren fisk. Så er det bare å finne en vri på dette da. Jeg syns det er veldig godt med bacon rundt kyllingen, ris og https://meglerfru1.blogg.no/1499720415_kyllingsaus__glutenfri_lavkarbo.html den sausen. I blant tar jeg ovnsbakte tomater i stedet for grønnsaker. 

Anonymkode: 95269...20b

👍

Anonymkode: a5d1b...efa

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 timer siden):

Takker for alle svar. Går kanskje for meksikansk. Kjenner ikke gjesten med allergi. Fikk bare vite det måtte være glutenfritt. Så kjører 100% sikkert i mangel på mer info👍

Trådstarter.

Anonymkode: a5d1b...efa

Det blir bra.

Men gå for disse lefsen og ikke de som heter glutenfri. Disse er naturlig glutenfrie og smaker mye bedre. De er pyttesmå, men det går fint:

https://meny.no/varer/middag/taco/tortillalefser/tortillas-100mais-8410076482198?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=8. Shopping | Produkter: Middag&utm_term=&utm_content=EAIaIQobChMI5cCsx5CsiwMVkwqiAx32byD0EAQYAiABEgJwl_D_BwE&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMI5cCsx5CsiwMVkwqiAx32byD0EAQYAiABEgJwl_D_BwE&gclsrc=aw.ds

Både Old El Paso og Santa Maria sitt krydder er glutenfritt.

Anonymkode: 79378...f12

[Daisy-love]

AnonymBruker skrev (17 timer siden):

Takker for alle svar. Går kanskje for meksikansk. Kjenner ikke gjesten med allergi. Fikk bare vite det måtte være glutenfritt. Så kjører 100% sikkert i mangel på mer info👍

Trådstarter.

Anonymkode: a5d1b...efa

 

AnonymBruker skrev (5 timer siden):

Det blir bra.

Men gå for disse lefsen og ikke de som heter glutenfri. Disse er naturlig glutenfrie og smaker mye bedre. De er pyttesmå, men det går fint:

https://meny.no/varer/middag/taco/tortillalefser/tortillas-100mais-8410076482198?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=8. Shopping | Produkter: Middag&utm_term=&utm_content=EAIaIQobChMI5cCsx5CsiwMVkwqiAx32byD0EAQYAiABEgJwl_D_BwE&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMI5cCsx5CsiwMVkwqiAx32byD0EAQYAiABEgJwl_D_BwE&gclsrc=aw.ds

Både Old El Paso og Santa Maria sitt krydder er glutenfritt.

Anonymkode: 79378...f12

Enig i disse lefsene, og handler du på Meny torsdag til lørdag får du 40% bonus om du er Meny pluss medlem. Disse er faktisk veldig gode, og er blant lefsene jeg foretrekker selv, og jeg kan ha gluten. Det meste av tortillachips samt skjell skal være glutenfrie, bare vær obs på de med eventuelle krydder. Det kan gjemme seg mye rart i krydder. Meny har også tilbud på en god del Fri for-produkter nå, sånn om du trenger en base av noe slag. Er ikke så vanskelig å lage glutenfritt, en må bare være litt nøye, og det finnes utrolig mye en kan lage som er naturlig uten gluten. 
Fisk med poteter, agurksalat og rømme, eller nachos eller hjemmelaget meksikansk gryte med ris. Mange muligheter 😊

[Snabeltann]

Tilbud på reinskav denne uka, 6.februar. Så hva med finnbiff?

[Bithiah]

Djungelvrål skrev (19 timer siden):

Enten har man cøliaki eller ikke.  Disse er noen som ikke spiser gluten fordi det er in.  Mest sannsynlig vet de ikke hva gluten er.  Masse en kan lage,  chili con carne f.eks. 

Eh, her var det en kjapp og bastant konklusjon 😬 Er helt enig ang cøliaki altså, der er det ingen som «tåler litt»! Men å dermed dra konklusjonen at «disse er noen som ikke spiser gluten fordi det er in»? Og mest sannsynlig ikke vet hva gluten er? 🤨

En like nærliggende konklusjon (eller i mine øyne mer sannsynlig) kan være:

- Gjesten det er snakk om bruker ordet cøliaki fordi hen f.eks. har erfaring med at glutenintoleranse ikke er et begrep som ukjente nødvendigvis tolker riktig. Sier man cøliaki så er man i hvert fall sikker på å få 100% glutenfritt.

- TS er ikke veldig vant til denne type allergi, og om gjesten har nevnt «tåler ikke gluten» så er det i farten tenkt at det er det som heter cøliaki. Noe som strengt tatt ikke stemmer, men som ikke har noe verdens ting med svar på denne posten å gjøre.

😊

TS: taco er det vi oftes har sammen med en vennefamilie som har ganske mange ulike ting noen ikke tåler (gluten, melk, egg++). Det er så lett at alle bare tar det de vil/tåler/liker. Av de jeg kjenner som må ha glutenfritt ifm taco, så er det noen som liker helst en bestemt type lefse - mens noen liker ikke det og fortrekker skjell eller lage tacosalat med knuste tortillachips. Kan du ikke bare spørre hva personen foretrekker? 😊