Får servert andebryst på nyttårsaften

[Stor pike]

Nystekte andebryst er supergodt.

Andeconfit derimot, sliter jeg mer med. Det har en litt gammel smak. Synes jeg. 

[AnonymBruker]

And er kjempe godt! Velger det på restaurant noen ganger og.

Tom min litt skeptiske gamle far, måtte innrømme at det var godt.

Anonymkode: a532d...5e0

[AnonymBruker]

visp skrev (4 timer siden):

Du kan sammenligne det litt med grillet kylling:) 

Det smaker overhodet ikke det samme. 

Anonymkode: 41877...6b1

[AnonymBruker]

Ikke det beste jeg vet, men kan da spises. 

Anonymkode: 86424...027

[AnonymBruker]

visp skrev (4 timer siden):

Du kan sammenligne det litt med grillet kylling:) 

Nei, det kan du virkelig ikke! 

Anonymkode: 928a0...772

[visp]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Det smaker overhodet ikke det samme. 

Anonymkode: 41877...6b1

Akkurat som kamskjell smaker litt som eksklusive fiskeboller, så vil jeg si at kylling er ganske forklarende for andesmaken.

Høne da? Mer fornøyd?

[AnonymBruker]

visp skrev (4 timer siden):

Du kan sammenligne det litt med grillet kylling:) 

Nei, virkelig ikke.

Anonymkode: 9f710...4f8

[AnonymBruker]

Elsker and, spesielt ande confit. Andebryst kan være litt tricky å steke riktig, men utover det er det nydelig, spesielt om de får til sprøtt skinn. Synes egentlig ikke det har så mye til felles med kylling, har en egen viltsmak.

Anonymkode: 7e841...2f3

[visp]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Det smaker overhodet ikke det samme. 

Anonymkode: 41877...6b1

 

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Nei, det kan du virkelig ikke! 

Anonymkode: 928a0...772

 

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Nei, virkelig ikke.

Anonymkode: 9f710...4f8

Men hva ville dere sammenligne det med da? For å hjelpe ts? For det er ikke veldig dekkende bare å si at det er godt?

[AnonymBruker]

visp skrev (Akkurat nå):

Akkurat som kamskjell smaker litt som eksklusive fiskeboller, så vil jeg si at kylling er ganske forklarende for andesmaken.

Høne da? Mer fornøyd?

Kylling ligner kanskje på formen til and 😅😅 hvis man absolutt må blande inn kylling her (ikke meg du siterer)

 

jeg synes and er kjempegodt. Har mest spist det på asiatiske spisesteder. Vi skal ha crispy and (asiatisk) i morgen. Jeg gleder meg til det. 😊

Anonymkode: a48e5...a26

[Forumkonto]

Det er veldig godt. Ganske rik smak og en del fett i andebryst. Kan ikke sammenlignes med kylling. Tror det skal mye til for at du virkelig ikke liker det. Det er ikke stram smak eller ekkel konsistens. Det blir sikkert spennende å prøve: godt med god rødvin til. 

[AnonymBruker]

visp skrev (1 minutt siden):

 

 

Men hva ville dere sammenligne det med da? For å hjelpe ts? For det er ikke veldig dekkende bare å si at det er godt?

Gås kanskje? Eller litt fettete versjon av det mørke kalkunkjøttet? TS må nesten bare være åpen og gi det et forsøk. Neste år kan hun invitere selv og både bestemme, betale ig lage maten.

Anonymkode: a48e5...a26

[Victoria95]

Kjempegodt!!

[visp]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Gås kanskje? Eller litt fettete versjon av det mørke kalkunkjøttet? TS må nesten bare være åpen og gi det et forsøk. Neste år kan hun invitere selv og både bestemme, betale ig lage maten.

Anonymkode: a48e5...a26

Ja, gås har jeg faktisk aldri smakt.

Fint om ts oppdaterer her og sier hva hun syns om and. Veldig godt  

[AnonymBruker]

Andebryst er kjempe godt! Stekt andebryst kan minne om biff av storfe, bare enda bedre etter min mening. Er det stekt riktig er det så saftig og mørt at saus blir overflødig. 

And kan smake ganske ulikt ut fra stykke og hvordan det er tilberedt. Er nok derfor det er litt variasjon i svarene mtp. hva det kan sammenlignes med. 

 

Anonymkode: 36d29...8e5

[AnonymBruker]

Andebryst er litt for søtt, fett og "viltaktig" i smaken for min del. Men med mye godt tilbehør går det jo ned.

Anonymkode: 5740d...f5f

[AnonymBruker]

Sikker på det ikke er bydue eller måke? 

Anonymkode: 8ecca...7ec

[Sparkling_Pink]

Min mor griller andebryst så det er intenst godt. Skikkelig festmat.

Frifanget and kan ha transmak. Andebryst fra butikken har ikke det.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (23 timer siden):

Det er dritgodt! Gled deg!

Anonymkode: f000d...4e6

Godt som drit…

Anonymkode: 5f5a1...634

[AnonymBruker]

Stekt andebryst er kjempegodt - best når man ettersteker i ovnen med steketermometer så det er litt rosa inni.

Skjær det opp i pene skiver, server med hjemmelaget appelsinsaus og smørstekte sukkererter/babygulerøtter + Fløtegratinerte poteter og en god italiensk rødvin  

Anonymkode: dd766...d7f