Hva er det beste du vet av middag eller kosemat?

[AnonymBruker]

Biff med poteter, saus og en rødvin.😍

Anonymkode: aecf0...24e

[AnonymBruker]

Skikkelig husmannskost. Poteter, saus, kjøtt, fisk, grønnsaker. Hjemmelaget lapskaus, hjemmelagde kjøttkaker, kålstuing. 

AnonymBruker skrev (11 timer siden):

Hjemmelaget husmanskost som nesten ingen under 60 kan lage.
Kjøttkaker, saus, erterstuing, potet, grønnsaker. Alt dyrket og lagd fra grunnen av, savner så inderlig det bestemor som døde for mange år siden disket, opp med.

Anonymkode: 7b5ec...3d3

Jeg er 32 og lager alt fra bunnen av slik bestemor lærte meg. Dyrker ikke selv da jeg ikke har fått tid til det ennå. Drømmer om egen potetåker, lager alltid fløtegratinerte poteter og potetmos fra bunnen. 

Anonymkode: 03b63...449

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Skikkelig husmannskost. Poteter, saus, kjøtt, fisk, grønnsaker. Hjemmelaget lapskaus, hjemmelagde kjøttkaker, kålstuing. 

Jeg er 32 og lager alt fra bunnen av slik bestemor lærte meg. Dyrker ikke selv da jeg ikke har fått tid til det ennå. Drømmer om egen potetåker, lager alltid fløtegratinerte poteter og potetmos fra bunnen. 

Anonymkode: 03b63...449

Og ellers så syr jeg klær, hekler duker, gardiner, sengeteppe etter bestemors gamle stil. Jobber også i et typisk husmorsyrke, men lavere % for å ta meg av mine 3 barn. 

Mulig jeg egentlig er en 60 åring i kroppen til en 32 åring 🤭

Anonymkode: 03b63...449

[AnonymBruker]

Biff

Anonymkode: aac74...a7a

[Sitronterte]

Akkurat i denne perioden så har jeg hatt Ost av mange forskjellige typer og kjeks. Det er pga julen. Ellers unngår jeg det. Men FAEN så godt. OG med rødvinspølse, oliven, sølvløk. Jeg sikler.....

[Sitronterte]

Jeg glemte å ta med middag. Jeg er litt usikker hva jeg liker best. Raspeballer eller noe spicy noe. Det kommer liksom an på humøret. 

[AnonymBruker]

RoryGilmore skrev (6 timer siden):

Sushi uten tvil! 

Hei Rory fra Stars Hollow😍

Anonymkode: 9980e...d48

[AnonymBruker]

En god hamburger med masse digg på er noe av det beste jeg vet! 

Men noe så enkelt som hjemmelaget fiskegrateng med smør og revede gulrøtter kan også være minst like godt. 

Anonymkode: 63a71...2dd

[Daisy-love]

Denne posten har jeg tenkt litt på, for jeg har ikke noe helt klart her. Er mye som er godt. 
Er generelt glad i ulike «boller/bowls» med masse ulike grønnsaker, som bakt potet eller søtpotet, edamamebønner, avokado, spirer, tomater, dampet blomkål, og diverse annet. Gjerne litt mango også. Med seitan er nok favoritten, og da med soppsoyasaus og med syltet ingefær og gulrot til. Det er ordentlig godt! 😋

Ellers glad i lapskaus, og en god suppe. Suppe kan være en rask soppsuppe, blomkålsuppe eller maissuppe med røkt tofu. Jeg sier heller ikke nei takk til en saftig burger, men da uten burgerbrød, og med masse grønnsaker til, og gjerne saltbakte poteter 😋 

Jeg er ikke glad i noe frityr, eller med mye fett, og ikke så glad i saus og dressing heller, så kos for meg er ofte noe med potet og hauger med grønnsaker til, gjerne tilberedt på ulike måter for en mer variert smaksopplevelse. Jeg kan også kose meg med en skål med havregrøt med masse ekstra i, og toppet med hauger med frukt og bær 😋

Om noen skulle overrasket meg med «favorittmaten» min så tror jeg de hadde slitt med å vite hva det var, sånn utenom hauger med grønt og havregrøt 🤣😋

Mye godt her i tråden da, selv om det ikke er mine favoritter 😊

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 28.12.2024 den 11.19):

Hjemmelaget husmanskost som nesten ingen under 60 kan lage.
Kjøttkaker, saus, erterstuing, potet, grønnsaker. Alt dyrket og lagd fra grunnen av, savner så inderlig det bestemor som døde for mange år siden disket, opp med.

Anonymkode: 7b5ec...3d3

Jeg er 40. Lager det aller meste fra bunnen. Er glad i eksotisk smak, krydder, og mange smaker. Men lager også en god del husmannskost i løpet av et år. Kålruletter, brennsnut, lapskaus, kjøttkaker i brun saus med tyttebær, smalahove med godt tilbehør, flesk og duppe, fårikål, og mer. I julen har vi hatt klassisk juletorsk, ribbe med alt av tilbehør, pinnekjøtt - med gode proteiner kjøpt rett fra produsent, og alt av tilbehør og sauser laget fra bunnen. 

Det samme gjelder mange på min alder. Men føler det "hoppet over" mange hos vår foreldregenerasjon, da de opplevde raset av ferdigmat og halvfabrikata som dukket opp på 80-tallet. Men heldigvis har vi en fin ting som heter internett, så det er bare å sette i gang, og bli en selvlært kokk

Anonymkode: f8b7b...bf9

[Irak]

Jeg elsker tapas 😍

Oliven, foccacia, aioli, spekepølser, kyllingklubber, scampi, cherrytomatsalat med basilikum og fetaost, kjøttboller, gode oster. Drikke: Rødvin 🍷

Reker med brød, aioli, sitron og hvitvin. 

Jeg elsker fingermat der man kan dyppe maten i en saus eller lignende. Feks Nystekte baguetter i smeltet ost 😍 Ostefondue. 

Dessert: Sjokoladenfontene med frisk frukt 😍

 

Endret 29. desember 2024 av Irak

[AnonymBruker]

Reker, fersk loff, godt smør, majones, sitron og litt dill. Da snakker vi 

Anonymkode: 6e73b...0c3

[Maskinfører]

Kjøttkaker etter mammas oppskrift 

[AnonymBruker]

Indisk! Elsker både butter chicken og tandori variantene, men tidkrevende å lage. Ellers er vi skikkelig glad i både taco og pizza her hjemme

Anonymkode: 1a3d2...86a

[AnonymBruker]

Pizza, focaccia, pasta carbonara og dim sum🥰

Anonymkode: 9bf7b...c98

[luxifine]

Jeg elsker mat jeg ikke lager selv. Er egentlig veldig enkel å glede sånn sett 🤪

Ellers trekkes jeg mot karbohydrater 

[Hmmmmmm]

Hjemmelaget Pizza, 🍕 det har gått igjen i mange år. Men elsker biff med godt tilbehør også. Sashimi lager jeg også noen ganger. 
 

Noen snakket på tapas her, fikk så inni granskogen lyst på det nå🤤😂