ostekake med kjeksbunn, steike den eller ikke?

[AnonymBruker]

Steiker du kjeksbunnen? hvor lenge i tilfelle. Har du i kanel?

Anonymkode: 8b0c2...d46

[exictence]

nei

 

[AnonymBruker]

Nei, skal ikke stekes

Anonymkode: cd0e3...4f1

[Stor pike]

Nei, den skal ikke stekes! 

Det finnes ostekake som skal stekes, amerikansk fx, men ikke sånn vanlig ostekake vi har her. 

[AnonymBruker]

Nei, hvorfor skal jeg ha i kanel? 

Anonymkode: cd5ef...ce2

[PurpleTuliip]

Nei, kjeksen er jo ferdigstekt.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Nei, skal ikke stekes

Anonymkode: cd0e3...4f1

takk for svar. Smeltet eller romtemp smør? 

Anonymkode: 8b0c2...d46

[AnonymBruker]

PurpleTuliip skrev (2 minutter siden):

Nei, kjeksen er jo ferdigstekt.

takker. bruker du smeltet eller romtemp smør?

Anonymkode: 8b0c2...d46

[AnonymBruker]

Jeg bruker smeltet smør.

Anonymkode: 703b6...05b

[AnonymBruker]

Jeg pleier å ha kjeksen i en brødpose, da er det enkelt å knuse den med en kjevle. Du trenger ikke å slå, bare rulle kjevlen over.

Anonymkode: 703b6...05b

[AnonymBruker]

Jeg har aldri sett en oppskrift på kjeksbunn med romtemperert smør. Det vil være omtrent umulig blande sammen romtemperert smør og kjekssmuler.

Anonymkode: df96f...622

[PurpleTuliip]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

takker. bruker du smeltet eller romtemp smør?

Anonymkode: 8b0c2...d46

Smeltet. Bare husk å ikke presse sammen bunnen for hardt. 

Endret 25. desember 2024 av PurpleTuliip

[jegerrinne]

Du smelter smøret. Knuser kjeksen i en brødåpose. Så heler det over i smeltet smør  bland godt og over i formen det ska stivne i

[Stor pike]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

takker. bruker du smeltet eller romtemp smør?

Anonymkode: 8b0c2...d46

Knar inn romtemperert smør. 

[Stor pike]

AnonymBruker skrev (59 minutter siden):

Jeg har aldri sett en oppskrift på kjeksbunn med romtemperert smør. Det vil være omtrent umulig blande sammen romtemperert smør og kjekssmuler.

Anonymkode: df96f...622

Der er da slett ikke umulig! Må tåle å bli klissete på fingrene bare. 

[AnonymBruker]

Anbefaler denne oppskriften; https://idagranjansen.com/oppskrifter/ricotta-cheesecake her stekes kjeksbunnen litt i forkant og så hele kaka. 

Anonymkode: c66ca...db0