Ribbe! Kan jeg steke ribba hurtigere når jeg egentlig langtidssteke den?

[AnonymBruker]

Ev hvordan? 

Den skal egentlig steke 2 timer til, men skulle helst hatt den ferdig om 1 time. 

Går det? 

Hilsen ei som ikke tok husmorskolen😅

Anonymkode: 5124b...8fb

[AnonymBruker]

Stikk et termometer i den, den tykke kjøttedelen, er det 75-80 grader er den ferdig. 

Anonymkode: dcae5...10d

[AnonymBruker]

Ja, den er nok ganske ferdig. Skru opp ca 30 grader siste timen, 

Men du må huske tid til svoren. Og hvile. 5 minutt til å poppe svor. Minst 20 minutter til hvile. Akkurat disse prosessene kan du ikke gjøre raskere. 

Anonymkode: e397a...5e0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Stikk et termometer i den, den tykke kjøttedelen, er det 75-80 grader er den ferdig. 

Anonymkode: dcae5...10d

Takk for svar. Litt krise er at jeg faktisk ikke har et steketermometeret. Vet jeg burde hatt det. 

Ts 

Anonymkode: 5124b...8fb

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (29 minutter siden):

Takk for svar. Litt krise er at jeg faktisk ikke har et steketermometeret. Vet jeg burde hatt det. 

Ts 

Anonymkode: 5124b...8fb

Hvor lenge har den stått på hvilken temperatur? Den som skriver over har nok rett, skru opp tempen den siste 30 min, få sprø svor

min ribbe var stekt i 2 timer på 180 og var nok leeenge før. 

Anonymkode: dcae5...10d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Hvor lenge har den stått på hvilken temperatur? Den som skriver over har nok rett, skru opp tempen den siste 30 min, få sprø svor

min ribbe var stekt i 2 timer på 180 og var nok leeenge før. 

Anonymkode: dcae5...10d

1 t på 180 grader under folie og nå 4 t på 120 grader. Skrudde den opp 30 grader🤞

Anonymkode: 5124b...8fb

[AnonymBruker]

Den må da være bra ferdig nå straks altså 😃

Anonymkode: dcae5...10d

[AnonymBruker]

Håper det! Tusen takk for svar 😊 God jul😊

Anonymkode: 5124b...8fb

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Håper det! Tusen takk for svar 😊 God jul😊

Anonymkode: 5124b...8fb

God jul til deg også 😊

Anonymkode: dcae5...10d