Mat til nyttårsaften til 2 personer ? noen ideer til meg

[AnonymBruker]

I år blir det bare meg og kjæresten som feirer nyttårsaften sammen da min skal til sin pappa og hennes barn er voksne og feirer med venner.

Så en hel kalkun blir for mye for oss

vi har lyst på noe sikkelig godt, gjerne 3 retters som passer for 2 Forrett, hovedrett og dessert

Noen forslag?

Anonymkode: 06cf1...e97

[Brunhilde]

Forrett: Kamskjell
Hovedrett: Andebryst
Dessert: Sitronfromasj

 

[AnonymBruker]

Samboer og jeg skal feire alene, og vi har kjøpt kalkunfilet. Skal ha rosenkål, rødkål og poteter til.

Anonymkode: bbcb5...66d

[AnonymBruker]

Du kan kjøpe kalkun uten å måtte kjøpe en hel.. 

Hva med å servere en god biff med fancy tilbehør?

 

 

Anonymkode: 2b1c9...eca

[kaleidoskop]

Enig med forslag om andebryst. Det er nydelig.  Dessert sjokolademousse. Og god vin til 

[AnonymBruker]

Kalkunfilet i stekepose, sånn som er ferdig marinert som du bare hiver i ovnen. Veldig godt med hasselbackpoteter, fløtesaus og honningmarinert rosenkål.

Oppskrift på rosenkålen: https://meny.no/oppskrifter/Gronnsaker/Stekt-rosenkal-med-honning-chili-og-hvitlok/

Dessert kan være panna cotta

Anonymkode: 6a7ab...88c

[jegerrinne]

Kalkunfilet, andebryst eller en god biff

[gatelykt]

Kamskjell eller ceviche, biff med godt tilbehør, sjokolademousse - med vinparring (spør om tips på polet, og kjøp halvflasker så dere ikke blir for slitne for en hyggelig kveld) til alt! 

[AnonymBruker]

Reinsdyr indrefilet 

Anonymkode: ec3f7...185

[AnonymBruker]

Jeg ville gått for Brunhilde sitt forslag👏

Anonymkode: 338a1...4b1

[CrazyCatLady2500]

Vi (to personer) pleier å ha kalkunbryst med poteter, waldorfsalat og Toro fløtesaus. 
 

(Regner med det kommer et ras av kommentarer nå om at vi er harry, stakkars oss, glad de ikke spiser hos oss osv). 
 

Vi spiser foran tv’en, forresten. 

[AnonymBruker]

Takk for gode forslag

Reindyrsfilet hørtes veldig godt ut ikke så glad i verken forrettene eller dessertene som er vert nevnt her da

Anonymkode: 06cf1...e97

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Reinsdyr indrefilet 

Anonymkode: ec3f7...185

Dette tenkte jeg også. Med rosenkål, soppstuing, tyttebærsyltetøy og båtpoteter.

Tiramisu er en god dessert. Eller flamberte bananer med ristede hasselnøtter og is

Forrett kan være laksetartar med avokado og mango salat 

Anonymkode: c790c...2c0

[AnonymBruker]

Sjekk om det finnet ferdig gourmetmatkasser der du bor. Vi har kjøpt det i noen år, digg med lettlaget gourmetmat på nyttårsaften!

Anonymkode: ddcb9...5de

[AnonymBruker]

Kalkunfilet i vakumpakke. Den er ikke stor og nok til 2 personer😊 

Ellers så er reinsteik godt. Marinerer den med lommer av hvitløk, litt salt og pepper. Soppsaus, potet og grønnsaker til. Veldig godt😊

Anonymkode: 49df3...701

[AnonymBruker]

Anbefaler beouf bourguignon til hovedrett. 

Jeg hadde vært glad for dajm iskake som dessert. 

 

https://gladkokken.no/oppskrifter/boeuf-bourguignon-klassisk-fransk-og-kanskje-verdens-beste-gryte

Anonymkode: 20407...903

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Anbefaler beouf bourguignon til hovedrett. 

Jeg hadde vært glad for dajm iskake som dessert. 

 

https://gladkokken.no/oppskrifter/boeuf-bourguignon-klassisk-fransk-og-kanskje-verdens-beste-gryte

Anonymkode: 20407...903

den så veldig god ut,men tar vel ganske lang tid og lage.

daim iskake var heller ikke dumt

Anonymkode: 06cf1...e97

[moroklompen]

Sjømaten er på sitt beste på denne tiden av året.

Vi er mange i år, så vi skal ha sjømatbuffet men hadde vi vært to så hadde jeg lagd f.eks:

- Smørstekte kamskjell med sellerirotpurè

- Hummer eller kreps

- Hjemmelagd rips is (se minmatgaleverden på Instagram)

 

[Enni]

Caprese/carpaccio/asparges med spekeskinke og aioli

Porchetta m ønsket tilbehør

Panna cotta med bærcoulis

[AnonymBruker]

Vi pleier å lage baconsurret kyllingfilet med bakte grønnsaker og sopprisotto hvis vi skal lage noe skikkelig godt

Anonymkode: 3c43a...66b