Spiser man salat eller foccacia til pasta bolognese?

[AnonymBruker]

Jeg lager pasta med kjøttsaus / pasta bolognese til et besøk i morgen, og lurer på om det passer best med foccacia til eller salat med oliven, avokado, soltørkede tomater, pinjekjerner og "baby leaves"?

Anonymkode: 165d6...f18

[AnonymBruker]

Begge. 

Anonymkode: 2978e...4fa

[AnonymBruker]

Salat. Nok karbohydrater i pastaen (og jeg er ikke antikarbo).

Anonymkode: 8ff08...5a8

[AnonymBruker]

Pleier servere begge deler til gjester.

Bare meg og mannen - da holder vi oss som regel bare til salat i en eller annen variant, om vi har pastaretter. 

Anonymkode: 62c85...6c2

[AnonymBruker]

Som gjest hadde jeg satt mest pris på focaccia, for der er jo skikkelig digg. Men vet at mange sverger til salat til hvert et måltid uavhengig av hva man serverer 😅

Anonymkode: a4059...8e0

[AnonymBruker]

Salat. Spiser ikke karbo som siderett til en karbo-rett. Om noen serverer brød til pasta forsyner iallefall ikke jeg meg av det. 

Anonymkode: 55a0c...444

[AnonymBruker]

Begge hvis vi har gjester. Hvis jeg må velge en, så salat. Liker å få litt friskhet og krønsj til å balansere resten med. 

Anonymkode: 6cbd4...2f1

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Salat. Spiser ikke karbo som siderett til en karbo-rett. Om noen serverer brød til pasta forsyner iallefall ikke jeg meg av det. 

Anonymkode: 55a0c...444

Focaccia. Det er godt å ha en brødbit å moppe opp sausen med til slutt. 

Om noen serverer salat til pasta forsyner iallefall ikke jeg meg av det. 

[AnonymBruker]

Jeg ville heller fokusert på en dessert. Kun hovedrett uten salat, kun oppkuttede baguetter med olje/krydderdipp. Det enkle er ofte det beste.

Anonymkode: d5058...9a8

[AnonymBruker]

Gjestene som kommer er unge og treningsnarkomane, og er veldig opptatt av kosthold, proteiner og kalorier.

Har laget dessert som også har lite kalorier

TS

Anonymkode: 165d6...f18

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Gjestene som kommer er unge og treningsnarkomane, og er veldig opptatt av kosthold, proteiner og kalorier.

Har laget dessert som også har lite kalorier

TS

Anonymkode: 165d6...f18

Da tror jeg salat høres ut som et godt alternativ. Hvis de ikke er så glad i salat til pasta kan de spise mest pasta. Jeg synes både salat og focaccia til pasta er veldig godt og ville blitt glad uansett hvilket alternativ du velger.

Anonymkode: 52b78...e2c

[AnonymBruker]

Ingen av delene. Kun selve pasta bolognesen.

Anonymkode: 5aca2...ac5

[AnonymBruker]

Ts her

Jeg oppdaget at jeg har noe ekte gresk fetaost i kjøleskapet og lurte på om jeg kan blande det inn i salaten?

Det er jo fra det greske kjøkkenet og ikke det italienske da🤔

Anonymkode: 165d6...f18

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Ts her

Jeg oppdaget at jeg har noe ekte gresk fetaost i kjøleskapet og lurte på om jeg kan blande det inn i salaten?

Det er jo fra det greske kjøkkenet og ikke det italienske da🤔

Anonymkode: 165d6...f18

Synes det er best med en frisk, grønn salat, uten for mye smak. Fetaost ville blitt for mye krasj. 

Har det da som side-salat, på egen liten tallerken. Synes det bryter godt av at smaken blir for monoton. 

Anonymkode: 62c85...6c2

[Daisy-love]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Ts her

Jeg oppdaget at jeg har noe ekte gresk fetaost i kjøleskapet og lurte på om jeg kan blande det inn i salaten?

Det er jo fra det greske kjøkkenet og ikke det italienske da🤔

Anonymkode: 165d6...f18

Helt sikkert godt, og jeg tenkte ikke over at det var ulike cuisines her før du nevnte det 🤪🙈 Jeg tror mange blander sånt i hverdagen og med mindre du har invitert på «ekte italiensk aften» så hadde jeg ikke brydd meg om det var feta i salaten til pastaen her. Går an å ha i en skål ved siden av om gjestene vil spare på kaloriene, og det er mindre mektig sånn. 

Endret 3 timer siden av Daisy-love

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (19 minutter siden):

Focaccia. Det er godt å ha en brødbit å moppe opp sausen med til slutt. 

Om noen serverer salat til pasta forsyner iallefall ikke jeg meg av det. 

Lol. Ble du på noen måte fornærmet over svaret mitt til ts? Jeg svarte henne på spørsmålet hun stilte. 

Anonymkode: 55a0c...444

[AnonymBruker]

Ts her

Da blir det en frisk salat (uten feta) til pasta med kjøttsaus

😋

Takk for innspill og ha en fin lørdag 🤩

Anonymkode: 165d6...f18

[Pawn Hearts]

Hva med å servere salat og focaccia som forrett? Lag gjerne en god dressing også (vinaigrette).

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (56 minutter siden):

Ts her

Da blir det en frisk salat (uten feta) til pasta med kjøttsaus

😋

Takk for innspill og ha en fin lørdag 🤩

Anonymkode: 165d6...f18

Støtter deg i valget!  

Til pasta med kjøttsaus liker jeg å servere salaten enten før eller etter pastaen (som i hhv Frankrike og Italia). Hvis du likevel vil servere alt samtidig liker jeg å dekke på salatskåler til hver kuvert ved siden av tallerkenen. Liker ikke den norske skikken med å ha både pasta og salat på samme tallerken samtidig. 

Anonymkode: b5a9a...84e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 minutter siden):

Støtter deg i valget!  

Til pasta med kjøttsaus liker jeg å servere salaten enten før eller etter pastaen (som i hhv Frankrike og Italia). Hvis du likevel vil servere alt samtidig liker jeg å dekke på salatskåler til hver kuvert ved siden av tallerkenen. Liker ikke den norske skikken med å ha både pasta og salat på samme tallerken samtidig. 

Anonymkode: b5a9a...84e

Nei, det stemmer ikke. 

Tradisjonelle italienske grønne salater serveres helt enkelt, med olje, syre og salt. Som contorni - tilbehør. Som regel til secondi. Men jeg har også på finere restauranter opplevd at det er en 

Hvis du beveger deg bort fra restaurant verdenen er det som regel family style som gjelder. Da setter man ulike pastaretter på bordet. Ulike salater. Grønnsaker. Litt brød. Kommer så gjerne med litt fisk eller kjøtt. 

Anonymkode: 62c85...6c2