Organisering av oppskrifter.

[Joyful]

Trenger tips til hvordan jeg organiserer oppskrifter jeg finner på nett. Da tenker jeg i stort sett på oppskrifter jeg lagrer på Instagram, Facebook osv. Hvordan gjør dere det? Skulle gjerne ha dem jeg liker samlet et sted, ikke så nøye om det er digitalt eller ikke. 

[AnonymBruker]

Jeg bruker excel. Legger inn hva retten er, type måltid, kategori (jul/påske/kos), hovedingrediens, stikkord, kjøkken.. Og link. Da kan jeg filtrere og sortere.

Ulempen med link er om oppskriften blir fjernet. Men de få gangene det skjer googler jeg retten og finner en lik oppskrift. De fleste oppskrifter er kopiert igjen og igjen på nett.

Fordelen med link kontra å lagre til pdf og slik er at det er veldig tidsbesparende. Og også at du kan klikke deg videre om retten kommer med anbefalt tilbehør og slikt. 

Anonymkode: a304b...768

[Kinder]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Jeg bruker excel. Legger inn hva retten er, type måltid, kategori (jul/påske/kos), hovedingrediens, stikkord, kjøkken.. Og link. Da kan jeg filtrere og sortere.

Ulempen med link er om oppskriften blir fjernet. Men de få gangene det skjer googler jeg retten og finner en lik oppskrift. De fleste oppskrifter er kopiert igjen og igjen på nett.

Fordelen med link kontra å lagre til pdf og slik er at det er veldig tidsbesparende. Og også at du kan klikke deg videre om retten kommer med anbefalt tilbehør og slikt. 

Anonymkode: a304b...768

Så smart! Jeg har bare lagret, også har det blitt helt borte for meg. Så jeg har sjeldent lagd noe av det jeg har lagret. Skal prøve dette tipset😊

[AnonymBruker]

Hjemmearkiv er for meg helt unødvendig så lenge jeg har nettilgang.

Hva er vitsen?

Anonymkode: 0b57e...006

[Joyful]

AnonymBruker skrev (18 minutter siden):

Hjemmearkiv er for meg helt unødvendig så lenge jeg har nettilgang.

Hva er vitsen?

Anonymkode: 0b57e...006

Så man vet hvor man har funnet oppskriftene, og så er det jo kjekt å ha dem litt sortert.

[AnonymBruker]

hørt om bokmerker? finnes vel både på Mac og pc😄

Anonymkode: 733a1...982

[Joyful]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

hørt om bokmerker? finnes vel både på Mac og pc😄

Anonymkode: 733a1...982

Selvfølgelig, men det hjelper lite om man skal huske om jeg har lagret det på Insta, Facebook, funnet det på en nettside eller noe annet 🙂

[AnonymBruker]

Joyful skrev (17 minutter siden):

Så man vet hvor man har funnet oppskriftene, og så er det jo kjekt å ha dem litt sortert.

Høres fryktelig tungvint og unødvendig ut i 2024. Men om du liker det så kjør på.

Anonymkode: 0b57e...006

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Høres fryktelig tungvint og unødvendig ut i 2024. Men om du liker det så kjør på.

Anonymkode: 0b57e...006

Man har prøvd ut oppskrifter som svikter, og oppskrifter som fungerer veldig bra. Da er det greit å finne tilbake.

Anonymkode: a304b...768

[Daisy-love]

Jeg har egen mappe på iPaden med oppskrifter som jeg lagrer ting der, egen mappe på facebook også, men er ikke så rutinert på Instagram, men vet det går der også. Der bare lagrer jeg. Hender jeg søker opp oppskriften på Pinterest og har mye lagret der også. 
Ellers skjermbilder som en kan lagre i både dokument, og/eller mappe i album. Jeg har mye plass på iPaden så det er hovedsaklig der jeg gjør sånt, og ikke på mobilen. Prøver å unngå bilder da, men om det er noe spesielt så gjør jeg det. 

Jeg har erfart at noen spesielle oppskrifter fortjener å bli skrevet ned. Det finnes webarkiv for å finne innhold på slettede sider, men mye mer tidkrevende. Så spesielle ting blir skrevet ned her. Jeg lagrer det i egen mappe i notater. 

[AnonymBruker]

Joyful skrev (3 timer siden):

Selvfølgelig, men det hjelper lite om man skal huske om jeg har lagret det på Insta, Facebook, funnet det på en nettside eller noe annet 🙂

på insta lagrer jeg det i appen i en mappe som heter mat. mesteparten av oppskriftene blir lagret i et bokmerke som heter mat😁

Anonymkode: 733a1...982

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 18.8.2024 den 15.23):

på insta lagrer jeg det i appen i en mappe som heter mat. mesteparten av oppskriftene blir lagret i et bokmerke som heter mat😁

Anonymkode: 733a1...982

Har prøvd litt av hvert. (excel, pinterest, notatblokk, paprika osv…) Paprika er egentlig veldig bra, men funker ikke for sosiale medier, og det var der jeg mistet oversikten.

Bruker en norsk app som heter Matlyst nå. Du deler en Insta eller TikTok-video rett inn, så henter den oppskriften og legger den i mapper.😊

Lager ukemeny og handleliste derfra også.

Det jeg liker best er at den foreslår middager ut fra oppskriftene jeg har lagret og varene jeg har kjøpt inn, så jeg slipper å stå og lure på hva jeg skal lage av det jeg allerede har.

 

 

Anonymkode: d5dd1...5e4

[AnonymBruker]

Jeg lagrer det på notater på iPhone. Jeg klipper og limer. Og tar med bildene. Så det er oversiktlig. Så lagrer jeg dem som sunn oppskrift. Frokost og slike ting. Jeg koser meg med det. Og enkelt å dele med andre oppskrifter. 

Anonymkode: 2dbf3...19e

[AnonymBruker]

Jeg er så gammeldags at jeg foretrekker oppskrifter på papir. Har enda en mappe med kopier av gamle oppskrifter til min mormor. 

Det som irriterer meg når jeg finner oppskrifter på nett og tar mobilen med til kjøkkenbenken er at den "går i svart" hele tiden, så må jeg borti den for å få bildet tilbake. Nei, takke meg til oppskrifter på papir 😅

Anonymkode: 7584b...24d

[aksase]

Her i huset bruker vi Microsoft OneNote til mange ting. Det brukes til ting som å notere veldikehold av hus og biler, slik at det er lett å gå tilbake og se når huset, eller et rom ble malt sist, når pipene sist ble feid, hva som ble gjort med bilen sist den var på verksted osv..

Bruker også OneNote til å planlegge ferier. Da lager vi et dokument for turen og legger inn hvor vi skal, adresse til overnatting, dokumenter og kvitteringer på bestillinger, pakkeliste, handleliste, eventuelle matoppskrifter for måltider vi skal lage, mm. og underveis på turen skriver vi også dagbok for turen i samme dokument. Dokumentet deler vi slik at vi er flere som har tilgang, og kan bidra til planleggingen.

Vi har også vår handleliste for dagligvarer i et delt dokument i OneNote. Her er det ei liste over matvarer som er gruppert i type vare tilsvarende hvordan butikkene ofte er inndelt.(Meieri, frysevare, ferskvare, drikke...) Foran hver matvare er det en avkrysningsboks. Lista er delt med alle i husstanden og de som oppdager noe vi trenger å kjøpe på neste handletur, krysser bare av på lista hva som må kjøpes. Så går vi med denne lista i butikken og fjerner kyssene igjen etter hvert som varene finner veien ned i handlekurven. 

Nå var det oppskrifter TS skulle organsiere, og det kan du selvsagt også gjøre i OneNote. Du kan lage tabeller og lister, inndelinger og organisere som du vil. Du kan skrive inn manuelt, du kan legge inn lenker og du kan legge inn bilder hvis du f.eks. tar et bilde av en oppskrift fra en venninnes eller bestemors oppskriftsbok. Du kan også legge inn filer i OneNote hvis du f.eks. har en oppskrift på PDF.

Microsoft OneNote er gratis og det finnes apper for de fleste enheter, som PC, nettbrett, iPhone, Android og Mac.

 

[skrue]

Har mange på egen webserver. Den er tilgjengelig for alle, men jeg snakker ikke mye om den så er stort sett privat og kun brukt av meg og nærmeste slekt. Veldig greit å alltid ha den tilgjengelig uansett hvor man man er. Oppskrifter jeg f.eks. finner på FB kopieres og lagres lokalt om jeg bruker dem ofte. Man vet ikke hvor lenge de vil finnes.

Jeg har vurdert å skrive ut hver eneste oppskrift derfra og også lagre på papir. 

[Million]

Jeg er så gammeldags av meg at de aller fleste oppskriftene mine (som jeg har brukt) er å finne i min innbundne A4 str oppskriftsbok på papir. Noen er skrevet inn for hånd, og så er bildet av retten printet ut og limt inn. Noen har jeg printet ut hele, klippet litt og limt inn. Andre utskrevne oppskrifter ligger som løse ark i boken.

Oppskriftsboken min har jeg hatt siden 1991. Da hadde jeg akkurat flyttet hjemmefra og måtte begynne og lage maten selv hver dag, så jeg tenkte en oppskriftsbok kunne være nyttig å ha. Med den nyinnkjøpte boka fremfor meg, ringte jeg hjem til mamma og spurte om jeg kunne få oppskriften på pannekaker (merk at dette var før internett ble vanlig i folks hjem), så skrev jeg den inn for hånd som første oppskrift i boka.

I dag har jeg også samlet noen oppskrifter og lagret dem som favoritter under en egen bokmerkemappe på pc-en. Dette er oppskrifter jeg stort sett ikke har begynt å bruke ennå, men venter på å prøve ut, sparer dem fordi de virker interessante.

Oppskriftsboka ligger oppslått med riktig oppskrift fremme på kjøkkenbenken når jeg skal lage noe fra den. Ingen skjerm som går i svart/pause og ingen scrolling nødvendig med fettete fingre på tastaturet 🙂 

Endret 23. juli av Million

[Hunter7]

Million skrev (På 23.7.2026 den 13.21):

Jeg er så gammeldags av meg at de aller fleste oppskriftene mine (som jeg har brukt) er å finne i min innbundne A4 str oppskriftsbok på papir. Noen er skrevet inn for hånd, og så er bildet av retten printet ut og limt inn. Noen har jeg printet ut hele, klippet litt og limt inn. Andre utskrevne oppskrifter ligger som løse ark i boken.

Oppskriftsboken min har jeg hatt siden 1991. Da hadde jeg akkurat flyttet hjemmefra og måtte begynne og lage maten selv hver dag, så jeg tenkte en oppskriftsbok kunne være nyttig å ha. Med den nyinnkjøpte boka fremfor meg, ringte jeg hjem til mamma og spurte om jeg kunne få oppskriften på pannekaker (merk at dette var før internett ble vanlig i folks hjem), så skrev jeg den inn for hånd som første oppskrift i boka.

I dag har jeg også samlet noen oppskrifter og lagret dem som favoritter under en egen bokmerkemappe på pc-en. Dette er oppskrifter jeg stort sett ikke har begynt å bruke ennå, men venter på å prøve ut, sparer dem fordi de virker interessante.

Oppskriftsboka ligger oppslått med riktig oppskrift fremme på kjøkkenbenken når jeg skal lage noe fra den. Ingen skjerm som går i svart/pause og ingen scrolling nødvendig med fettete fingre på tastaturet 🙂 

For en vakker historie! Ble faktisk litt rørt🥹 Det er jo 35 år med din personlige «mathistorie». Ta godt vare på boka, fremtidens historikere og andre vil være deg evig takknemlig😃

 

[Million]

Hunter7 skrev (14 timer siden):

For en vakker historie! Ble faktisk litt rørt🥹 Det er jo 35 år med din personlige «mathistorie». Ta godt vare på boka, fremtidens historikere og andre vil være deg evig takknemlig😃

 

Takk for det, det var hyggelig sagt

Den boka har vært med hele veien på mange flyttelass i årenes løp. Faktisk står det i perioden 1993-1995 noen oppskrifter på svensk i den også, fordi jeg da bodde i Sverige og da skrev jeg dem på svensk sånn at min svenske samboer skulle lese dem korrekt 🙂 

Faktisk, i den boka har jeg en oppskrift på en eplekrans som jeg delte med en bruker her på Kvinneguiden, da hun savnet oppskriften på sin bestemors eplekrans, som dessverre døde med henne. Så jeg delte min, og har du sett på maken? Hun rapporterte tilbake at da søsteren hennes fikk smake eplekransen jeg hadde gitt oppskrift på, så hadde hun spurt "hvor har du fått tak i bestemors oppskrift?" Det var skikkelig artig å kunne hjelpe til med noe sånt, med min gamle oppskriftsbok! (den omtalte oppskriften på eplekrans kom fra et ukeblad i 2001, tror jeg det var)

PS! Hvis noen ble nysgjerrig på denne gode eplekransen, så er oppskriften på den skrevet inn i denne tråden:

 

 

Endret 25. juli av Million

[AnonymBruker]

Jeg tar bilder/skjermdump og lagrer i en bildemappe. 

Anonymkode: 37871...eb5