Hvordan spise mer kjøtt, fisk, fugl og egg men samtidig redusere på frukt og grønt?

[AnonymBruker]

Inspirert av tråd der flere sier de spiser mer kjøtt osv enn frukt og grønt. 

Hvordan kan jeg begynne å spise mer av det som er bra for kroppen og redusere det andre? Spiser også brød, pizza, boller og snop. Bruker ikke hvitt sukker, hvete. matolje og slikt hjemme. Men synder med å kjøpe ferdig pizza, boller, hamburger og kake på butikken og takeaway.

Hva ville du anbefalt meg å gjøre allerede nå og fokusere på den første uka? Jeg liker kjøttsupper med grønnsaker, ville du anbefalt meg å fortsette med å lage det? Liker å spise maks 2 måltider, hva ville du anbefalt som måltid 1 og 2? Jeg er ikke så glad i smør, men liker cottage cheese, kylling, biffkjøtt, egg, fisk. Er bare ikke vant til at det har hovedrollen på tallerkenen.

Ps er ikke interessert i å ha diskusjon rundt kostholdsrådene. Vet allerede at kroppen min ikke har det bra med mye korn, rotvekster, belgvekster, frukt og grønt. Vonde og hovne ledd er ett av kjennetegnene mine på det.

Takk på forhånd for at du leser og gir tips 🙂 

Anonymkode: a593d...632

[AnonymBruker]

Hva med å spise typ moderat lavkarbo, med kylling/kyllingkjøttdeig/fisk og vegetaralternativer?

feks ovnsbakt fisk med creme fraiche er knallgodt. Hvis du tåler det, kan du ha potet også.

Noe annet er med kyllingkjøttdeig og ost.

Brukte å lage noe med philadelphia, kyllingkjøttdeig på (husk å steke det først) og ost over, og så i ovnen til osten er smelter. Finnes flere variasjoner av denne på nettet. Så dropper du bare grønnsaker.

Egg er knallgodt og sunt! Ville nok eksperimentert med eggerøre, omelett..sånn egg som er flytende inni og som du må spise med skje, gir også mer måltidsfølelse enn bare kokt egg, føler jeg, men er kanskje bare litt rar😄

Anonymkode: de607...b7a

[AnonymBruker]

Jeg spiser mye kjøttdeig. Ikke bare fordi det er billigere kjøtt, men også fordi vi har godt av å få i oss mer bindevev fra kjøtt. Forskjellige kjøttstykker har forskjellig næringsinnhold faktisk. Det er ikke slik at alt storfekjøtt er likt. 

Jeg liker godt animalsk taco. Jeg blander stekt kjøttdeig (med litt hjemmelaget tacokrydder) med seterrømme og revet gulost i en dyp tallerken. Eventuelt med bittelitt tacosaus og/eller guacamole.

Ovnbakt omelett er både godt og enkelt. 

Kylling med bittelit skikkelig pesto (pass på at du velger en som er laget med olivenolje, ikke frøoljer) og bacon rundt.

Favoritten er jo biff. Ingenting slår en god biff. ❤️ Jeg er veldig glad i rømme og bruker ofte bare en god klatt rømme i panna etter at jeg har stekt kjøttet. Så blander de gode smakene i panna seg med rømmen. Enkel og god saus.

 

En veldig god ting lavkarbo lærte meg var at man ikke trenger å spise en spesiell type mat til et visst tidspunkt. Man kan spise middagsrester til frokost. 

Anonymkode: 8a09f...5e5

[AnonymBruker]

55 minutter siden, AnonymBruker said:

Favoritten er jo biff. Ingenting slår en god biff. ❤️ Jeg er veldig glad i rømme og bruker ofte bare en god klatt rømme i panna etter at jeg har stekt kjøttet. Så blander de gode smakene i panna seg med rømmen. Enkel og god saus.

Anonymkode: 8a09f...5e5

Skal du virkelig kose deg kan du erstatte rømme med creme fraiche og kverne litt pepper over

Anonymkode: f2730...e7a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Skal du virkelig kose deg kan du erstatte rømme med creme fraiche og kverne litt pepper over

Anonymkode: f2730...e7a

Når jeg sier rømme, så er det ofte creme fraiche jeg velger, ja. Men pepper står jeg over. Ikke noen fan av pepper. Trenger bare salt.

Anonymkode: 8a09f...5e5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (21 timer siden):

Hva med å spise typ moderat lavkarbo, med kylling/kyllingkjøttdeig/fisk og vegetaralternativer?

feks ovnsbakt fisk med creme fraiche er knallgodt. Hvis du tåler det, kan du ha potet også.

Noe annet er med kyllingkjøttdeig og ost.

Brukte å lage noe med philadelphia, kyllingkjøttdeig på (husk å steke det først) og ost over, og så i ovnen til osten er smelter. Finnes flere variasjoner av denne på nettet. Så dropper du bare grønnsaker.

Egg er knallgodt og sunt! Ville nok eksperimentert med eggerøre, omelett..sånn egg som er flytende inni og som du må spise med skje, gir også mer måltidsfølelse enn bare kokt egg, føler jeg, men er kanskje bare litt rar😄

Anonymkode: de607...b7a

 

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Jeg spiser mye kjøttdeig. Ikke bare fordi det er billigere kjøtt, men også fordi vi har godt av å få i oss mer bindevev fra kjøtt. Forskjellige kjøttstykker har forskjellig næringsinnhold faktisk. Det er ikke slik at alt storfekjøtt er likt. 

Jeg liker godt animalsk taco. Jeg blander stekt kjøttdeig (med litt hjemmelaget tacokrydder) med seterrømme og revet gulost i en dyp tallerken. Eventuelt med bittelitt tacosaus og/eller guacamole.

Ovnbakt omelett er både godt og enkelt. 

Kylling med bittelit skikkelig pesto (pass på at du velger en som er laget med olivenolje, ikke frøoljer) og bacon rundt.

Favoritten er jo biff. Ingenting slår en god biff. ❤️ Jeg er veldig glad i rømme og bruker ofte bare en god klatt rømme i panna etter at jeg har stekt kjøttet. Så blander de gode smakene i panna seg med rømmen. Enkel og god saus.

 

En veldig god ting lavkarbo lærte meg var at man ikke trenger å spise en spesiell type mat til et visst tidspunkt. Man kan spise middagsrester til frokost. 

Anonymkode: 8a09f...5e5

 

AnonymBruker skrev (5 timer siden):

Skal du virkelig kose deg kan du erstatte rømme med creme fraiche og kverne litt pepper over

Anonymkode: f2730...e7a

 

AnonymBruker skrev (5 timer siden):

Når jeg sier rømme, så er det ofte creme fraiche jeg velger, ja. Men pepper står jeg over. Ikke noen fan av pepper. Trenger bare salt.

Anonymkode: 8a09f...5e5

 

Takk for gode svar! 🙂 

Hva med drikke? Rent vann? 

Anonymkode: a593d...632

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Takk for gode svar! 🙂 

Hva med drikke? Rent vann? 

Anonymkode: a593d...632

Vann er alltid å foretrekke, ja. Hvis du kutter veldig ned på karbohydrater så vil jeg anbefale å drikke Farris (den originale) for å få litt ekstra elektrolytter for å kompensere for det ekstra vannet som kroppen slipper.

Hvis du drikker kaffe, så kutt gjerne ut det etter hvert også.

Anonymkode: 8a09f...5e5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (35 minutter siden):

Vann er alltid å foretrekke, ja. Hvis du kutter veldig ned på karbohydrater så vil jeg anbefale å drikke Farris (den originale) for å få litt ekstra elektrolytter for å kompensere for det ekstra vannet som kroppen slipper.

Hvis du drikker kaffe, så kutt gjerne ut det etter hvert også.

Anonymkode: 8a09f...5e5

Drikker hverken kaffe eller koffeinholdig te. Her har problemet vært cola zero..  Jeg måtte kutte ut all vann med kullsyre nylig, da det ga meg oppsvulmede ben. Så det utgår. Finnes det gode elektrolytter å blande i vann som ikke er søtet eller uten smak?

Anonymkode: a593d...632

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Finnes det gode elektrolytter å blande i vann som ikke er søtet eller uten smak?

Anonymkode: a593d...632

Har ikke noen erfaring med det dessverre. Jeg vet om LMNT i USA, men det selges ikke i Norge.

Anonymkode: 8a09f...5e5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 timer siden):

Drikker hverken kaffe eller koffeinholdig te. Her har problemet vært cola zero..  Jeg måtte kutte ut all vann med kullsyre nylig, da det ga meg oppsvulmede ben. Så det utgår. Finnes det gode elektrolytter å blande i vann som ikke er søtet eller uten smak?

Anonymkode: a593d...632

Farris o.l er ikke god kilde til elektrolytter, annet enn salt. Du må også få i deg de andre elektrolyttene, så jeg syns det er best å bruke pulver eller tilskudd. 

Denne er uten søtning https://superstate.no/product/salte-elektrolytter-unflavoured-30-poser/

Du kan også ta kapsler https://sunkost.no/keto-elektrolytter?gad_source=1&gbraid=0AAAAADcyTOHq3kY0Z1nGZBrKgBIBP4zFq&gclid=EAIaIQobChMI15b0jcP7hwMV5wuiAx1dJSaeEAQYBCABEgJq1fD_BwE#gad_source=1

Anonymkode: 1d161...48b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 17.8.2024 den 9.42):

Farris o.l er ikke god kilde til elektrolytter, annet enn salt. Du må også få i deg de andre elektrolyttene, så jeg syns det er best å bruke pulver eller tilskudd. 

Denne er uten søtning https://superstate.no/product/salte-elektrolytter-unflavoured-30-poser/

Du kan også ta kapsler https://sunkost.no/keto-elektrolytter?gad_source=1&gbraid=0AAAAADcyTOHq3kY0Z1nGZBrKgBIBP4zFq&gclid=EAIaIQobChMI15b0jcP7hwMV5wuiAx1dJSaeEAQYBCABEgJq1fD_BwE#gad_source=1

Anonymkode: 1d161...48b

Takk for tips!

Anonymkode: a593d...632