Oppskrift på en sunn saus?

[exictence]

Har en som er glad i fløtesauser hver dag til middag. Noen ganger synes jeg det er helt greit. Men hadde vært greit å lage noe lettere saus innimellom.

Endret 24. mai av exictence

[AnonymBruker]

Fløtesaus er jo sunt. Du trenger ikke å frykte verken kalorier eller mettet fett. Det er mye god næring i fløte. Jeg varierer mellom fløte og creme fraiche når jeg lager saus. Tar i litt fløte eller creme fraiche i panna mens resten av maten hviler. Litt krydder og kanskje litt ost. Denne sausen er jo laget på noen sekunder. Og den smaker godt og er sunn.

Anonymkode: eb84d...b5b

[Arild37]

exictence skrev (45 minutter siden):

Har en som er glad i fløtesauser hver dag til middag. Noen ganger synes jeg det er helt greit. Men hadde vært greit å lage noe lettere saus innimellom.

Er vel bare å erstatte fløten med kraft om du ønsker en litt lettere saus?

[AnonymBruker]

Det kommer helt an på hva man skal spise. 

Tomatsaus, sjysaus, ostesaus, brunsaus, soppsaus, spinatsaus, pestosaus, rødvinsaus, gulrotsaus, appelsinsaus, ponzo, mango chutney, smørsaus... det er hundrevis av ulike sauser man kan velge, og de fleste kan også tilpasses med tanke på kalorier, fett og hva annet man regner som "sunt". 

Og man kan lage mat uten saus. Eller med kryddersmør. 

Anonymkode: 2d524...463