Smoothie og koking av bærene

[Roci]

Det er i hovedsak importerte bær som bør kokes, for å minimere risken for smitte med Norovirus og hepatitt A. På noen poser med frosne bær er  det en merknad om dette på posen. Både i 2014 og 2024 ble det meldt om en unormal økning i Hepatitt A i Norge, og FHI mente da at de fant en felles smittekilde – nemlig importerte frosne bær. Så lenge man holder seg til norske bær, skal ikke dette være et problem.