Din beste kyllingsalat

[AnonymBruker]

Som overskriften sier så er jeg på jakt etter en god kyllingsalat!😀 Helst en uten pasta, men alt av grønnsaker og dressinger er velkommen. Har gått lei av mine egne oppskrifter🙈

Anonymkode: b4927...0d0

[Brunhilde]

Jeg lager kyllingsalat med

*hjertesalat
*tomat
*agurk
*avokado
*sukkererter
*paprika
*mango
*finstrimlet kål
*finstrimlet gulrot
*fetaost

Jeg har enten ferdigkjøt cæsardressing eller balsamicoeddik over. Og veldig gjerne nystekt focaccia ved siden av.

[AnonymBruker]

Jeg elsker cæsarsalat. 

Steker et kyllingbryst til det fortsatt er saftig i midten. La det hvile litt, skjære i tynne skiver.

Steke større krutonger av daggammelt brød i samme panne, gjerne med litt hvitløk og en god olje. 

Romanosalat. Hjemmelaget cæsarsalat som knas inn.

Noen få tynne skiver rødløk. Mulig også litt sprøstekt bacon i små biter

Skiver av parmasan. 

 

Anonymkode: 08096...30d

[Ugresset]

Bruk ferdigstekt kyllingfilet, riv opp i små biter og mariner det i en stor mengde grønn pesto. Her pleier jeg å bruke pasta også, men siden du ikke vil ha det dropper du det. Så blander du kyllingen med pesto sammen med:

Masse ruccola, rødløk, soltørka tomat og ferske søte småtomater/cherrytomater. Strø over ristede pinjekjerner, fetaost og kremet balsamicoeddik.