Kjøttkaker....

[Goggie]

Hva putter du i dine hjemmelagde kjøttkaker?   🙂

[Gjest AthenaRavenLuna]

Potetmel, egg, løk, melk, muskat, salt og pepper. 

[FeiteFrida]

Mitt beste tips er å kombinere malt muskatnøtt og allehånde, selvsagt salt og pepper i tillegg. Bruker ikke egg, men en blanding av melk, griljermel og bittelitt potetmel. Synes griljermel og mindre mengde potetmel gjør dem mykere, mindre seige og mer delikate i konsistensen 🤤

Må innrømme at jeg har i finhakka hvitløk også i perioder jeg er på hvitløkskjøret og hu bestemor ikke er invitert på middag 🧄😆

[Thildamor]

I tillegg til kjøttdeig så er det litt muskat, litt ingefær, salt, pepper, og rå potet (finrevet),  varierer mellom vann og melk.

[Goggie]

Takk begge to.   😄

Heller selv mest til @Athena79  ...  meeen...variasjon er alltid bra.

Takk @FeiteFrida  🙂

[Goggie]

Thildamor skrev (Akkurat nå):

I tillegg til kjøttdeig så er det litt muskat, litt ingefær, salt, pepper, og rå potet (finrevet),  varierer mellom vann og melk.

Også en fin variant.  Takk.   🙃

[Arkana]

Hakket løk, egg, griljermel, salt, pepper og litt melk. (Jeg synes personlig at kjøttkaker smaker best uten de typiske kjøttkakekrydderne.)

[Goggie]

Arkana skrev (30 minutter siden):

Hakket løk, egg, griljermel, salt, pepper og litt melk. (Jeg synes personlig at kjøttkaker smaker best uten de typiske kjøttkakekrydderne.)

Takk. 😄

[AnonymBruker]

Kjøttdeig, egg, fløte og salt. Av og til litt ost.

Anonymkode: ae8b9...a68

[AnonymBruker]

Kjører klassiske, har i ett egg, potetmel, salt og pepper, malt ingefær og muskat. 

Anonymkode: 45b2b...5e0

[AnonymBruker]

Vi lurer most erter og brokkoli i dem for å få grønnsaker i ungene... 

Anonymkode: 6c0bf...85c