Vis meg bilde av dagens middag

[Frøkenfryden]

Fiskekaker og potet-pastinakkmos. 

[Brunhilde]

Fisk, potet, erter og remulade. 

[elien]

Svin og kål-panne, Gilde svin ytrefile tynnskåret utremarinert (fra datodisken), jeg skar dem i tynne strimler, stekte på panne, hadde og i hodekål, løk, rødløk, søt paprika og gulrot

[Frøkenfryden]

Ovnsomelett med vårløk, matfløte, cottage cheese og rabagast. Med grønt, spekemat og rista brød. 

[jannihj92]

Pannestekt andebryst (rosa inni, sprøtt skinn), pastinakkpuré, rosenkål, syltet rødløk og en kryddersaus laget av honning, balsamico - og rødvinseddik, kraft, stjerneanis, kanel, ingefær, hvitløk og smør.

[elien]

eliens pie, i bunn biffdeig, gulrot, løk, rødløk, søt paprika, tomatpure, hermetiske cherrytomat og masse krydder, potetstappelokk og forskjellige oster på toppen, hadde salat til

[Frøkenfryden]

Wraps med panert fisk, salat, agurk, vårløk og naturellyoghurt. 

[blasfeminist]

Brunhilde skrev (På 20.10.2025 den 19.24):

Fisk, potet, erter og remulade. 

Ser godt ut! Hva slags poteter er det, og hvordan er de behandlet? Husker ikke å ha sett sånne før.

[K.B.]

Kyllingbryst med chorizo og tomat confit, pasta og paprika saus.

[Brunhilde]

blasfeminist skrev (1 time siden):

Ser godt ut! Hva slags poteter er det, og hvordan er de behandlet? Husker ikke å ha sett sånne før.

Jeg kjøpte potet i løsvekt på REMA, kuttet en stor i passe båter, hadde på salt og pepper og stekte den i airfryer. 

[blasfeminist]

Brunhilde skrev (7 minutter siden):

Jeg kjøpte potet i løsvekt på REMA, kuttet en stor i passe båter, hadde på salt og pepper og stekte den i airfryer. 

Takk! Jeg har jo laget båtpoteter såklart, men overflaten på dine så superbra ut! Må kanskje få meg airfryer.

[AnonymBruker]

blasfeminist skrev (7 timer siden):

Takk! Jeg har jo laget båtpoteter såklart, men overflaten på dine så superbra ut! Må kanskje få meg airfryer.

Hvis du ikke har testet: Prøv å bruke varmluft i ovnen først - det gir bedre stekeflate på både poteter og rotgrønnsaker, særlig de er nyhøstede og mer saftspente/ vannholdige enn de blir etter litt lagring.

Anonymkode: f2f3a...a82

[Brunhilde]

blasfeminist skrev (På 22.10.2025 den 23.02):

Takk! Jeg har jo laget båtpoteter såklart, men overflaten på dine så superbra ut! Må kanskje få meg airfryer.

Jeg er av og til litt doven. 😉

Disse stekte jeg først i 10 minutter på 180 gr, så la jeg i fiskestykkene og stekte 20 minutter til.

Du kan sikkert få samme resultat ved bruk av varmluft, men når jeg lager mat til en person er airfryer gull verd. 

Endret 24. oktober 2025 av Brunhilde
Rettet grader

[Brunhilde]

Middag i dag var stekt løk, rød og gul, kål, nakkekotelett, gulrot og nudler. 

[elien]

Måtte gjøre det enkelt i dag, nystekt mais trekant med lagret norvegia, pære og druer. Og en liten skål med denne nydelige isen

[Ariana807]

Jeg ble inspirert av noe jeg så på facebook: Hjemmelaga potetmos, kyllingbiter og sopp stekt med fajita krydder og litt fløte, mais, purre og østavind.

Skikkelig digg middag 👌🏻👌🏻 

[jannihj92]

Tirsdagens tomatsuppelunsj fikk nytt liv som tomatsaus til spaghetti i dag. Stekte kjøttdeig og hadde oppi, sammen med litt ekstra krydder og en dæsj med revet ost-rester. Parmesan på toppen. 

[Frøkenfryden]

Cottage cheese-pizzaboller, hadde oppi finhakka rosmarin som måtte brukes☺️

[elien]

Utbenet kyllinglår, lett banket og panert, med erter, søt paprika og ris, skinnet til lårene hadde jeg i ovnen og de ble nydelig sprø, den som ligger på risen er fra 1 lår og helt, men de krymper noe vodsomt 🍗

[Frøkenfryden]

Jeg fortsetter prosjekt «bruke-opp-rosmarinpotta»😅

Kremet potet-og tomatsuppe stavmiksa med matfløte. Tilsatte til slutt hakka rosmarin som fikk godgjøre seg et kvarter. Så godt!
Toppa med mikke-mus-pasta og stekt chorizosnabb🥰