Vis meg bilde av dagens middag

[Phoenix Heart]

Maskinfører skrev (3 timer siden):

Om den Pizzaen heter Hot Pizza så er det favoritten min 🥰🍕🍕🍕

Ja, det er det 😍

[Rhodiola]

Tråden er ryddet for avsporing.

Rhodiola, adm.

[Pawn Hearts]

5 hours ago, Maskinfører said:

Ble de svidd ? 🤔

De ser slik ut, men de smakte ikke svidd. Det er mulig at den mørke fargen mer kom av honning og soyasaus, men jeg skal uansett gjøre det litt annerledes neste gang (litt svakere varme, tenker jeg, og skinnsiden ned de første ti minuttene).

[elien]

Blomkål og brokkolini grateng, toppet med bacon, hadde stekt Idsø kjøttpølse til  

[Pawn Hearts]

Beautiful, beautiful soup! Ikke forloren skilpadde, men rød fiskesuppe (servert med brød og aioli som ikke er med på bildet):

Er det forresten noen som vet hvor lenge vi kan oppbevare restene i kjøleskapet? Suppa inneholder reker, men også godt med krydder (hvitløk, chili, stjerneanis, safran …). Nå har vi tenkt å spise resten i overmorgen, så jeg er ikke nervøs for det, men det er uansett greit å vite.

[Brunhilde]

Pawn Hearts skrev (12 minutter siden):

...

Er det forresten noen som vet hvor lenge vi kan oppbevare restene i kjøleskapet? Suppa inneholder reker, men også godt med krydder (hvitløk, chili, stjerneanis, safran …). Nå har vi tenkt å spise resten i overmorgen, så jeg er ikke nervøs for det, men det er uansett greit å vite.

Suppa så veldig god ut! Så lenge det er reker i, så ville jeg ikke spart den noe særlig lenger enn dere har tenkt, to-tre dager er maks for meg.

[Pawn Hearts]

5 minutter siden, Brunhilde said:

Suppa så veldig god ut! Så lenge det er reker i, så ville jeg ikke spart den noe særlig lenger enn dere har tenkt, to-tre dager er maks for meg.

Takk! (Og suppa ble nydelig. Jeg laget krafta og kokte grønnsakene i går så smakene kunne samle seg over natten. I dag varmet jeg den opp og tilsatte fisk, reker og bladpersille.)

[Sneips]

Laks med stekte grønnsaker, pasta, litt krydret pesto og parmesan - favoritten blant fiskemiddager her i hus ☺️ 

[AnonymBruker]

Gulrot, linse og ingefærsuppe med en skvis lime, rista sesamfrø og vårløk

Anonymkode: 8dbb5...3fe

[Maskinfører]

Freyja Valkyrie skrev (6 timer siden):

Ja, det er det 😍

Åhh den er god favoritten min 😍

[Kepaløk]

Fiskekake, revet gulrot og kokte poteter med hvit saus

[Maskinfører]

elien skrev (7 timer siden):

Takk! fint sagt ❤️  Jeg syntes alle som bidrar i tråden, er like flinke  Masse inspiasjon!  

Bare koselig er sant det da   ja alle i tråden her er flinke på kjøkkenet 

[Maskinfører]

Pawn Hearts skrev (4 timer siden):

De ser slik ut, men de smakte ikke svidd. Det er mulig at den mørke fargen mer kom av honning og soyasaus, men jeg skal uansett gjøre det litt annerledes neste gang (litt svakere varme, tenker jeg, og skinnsiden ned de første ti minuttene).

 De smakte ikke svinn nei var bra det da  du bruker saus på kylling skinnet ja  så veldig godt ut det er nok lurt med mindre varme kylling er godt  

[AnonymBruker]

Gyroskjøtt, potet, gulrot, paprika og løk, litt crème fraiche og ost 

Anonymkode: 48ce3...ef7

[Pal Fungi]

Heksesuppe 

[Pawn Hearts]

10 minutter siden, Maskinfører said:

 De smakte ikke svinn nei var bra det da  du bruker saus på kylling skinnet ja  så veldig godt ut det er nok lurt med mindre varme kylling er godt  

Soyasaus og honning var i marinaden. Fløtesausen var en rest fra kalkunmiddagen en uke tidligere. Men takk, det ble godt, vi må bare finne ut mer av hvordan vi bruker airfryeren på best mulig måte.

[Maskinfører]

Pawn Hearts skrev (36 minutter siden):

Soyasaus og honning var i marinaden. Fløtesausen var en rest fra kalkunmiddagen en uke tidligere. Men takk, det ble godt, vi må bare finne ut mer av hvordan vi bruker airfryeren på best mulig måte.

Å marinade ja 😉 ja all den maten du nevner det er godt kalkun da hører fløtesaus til 😀

[Heisann12345]

Ariana807 skrev (På 26.1.2024 den 18.36):

I følge instruksen ja. 30 minutter i ovnen. Men har fått høre at den bør litte i 1 time minst.

Blir flere forsøk. Men bunnen blir skikkelig ferdig stekt, og det var aldri garantert før jeg kjøpte den steinen, så ikke helt ubrukelig uansett om jeg aldri får til å få bunnen helt sprø 😅

Om du liker å lage mat/bake, så vil jeg anbefale å lage «kebab-lefser», kan også brukes som et slags Nan-brød til gryter o.l. De blir kjempeluftige og gode da jeg steker de på pizza-steinen 😄

Oppskrift: https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/reinsdyrkebab/ 

Jeg bruker forsåvidt også en klunk olje som Lisa Finckenhagen anbefaler i en lignende oppskrift 😊

[elien]

Er fremdeles litt redusert, men i dag ble det en slags bondeomelett, med potet, blomkål, vårløk, rødløk, paprika, kyllingskinke (sånn på boks), bacon og toppetmed vellagret norvegia. Bagett til

[AnonymBruker]

Tortellini og bacon - med roasta hvitløk, og cherrytomater toppet med parmesan ☺️

Anonymkode: ec39a...d5a