alternativ til smør/olje ved steking

[AnonymBruker]

Finnes det alternativ produkter til ha som "stekesmør/olje" ved tilbredelse av mat. 

Jeg ser jo det er svært mye kalorier i smør og enda mer i olje. 

Jeg vil ha mindre kalorier i min hverdag, og vil forbrenne mer av mage fettet og gå ned i vekt. 

Anonymkode: 721eb...93f

[AnonymBruker]

Det beste alternativet vil nok være sånn flytende stekesmør og en skikkelig god stekepanne. 

Anonymkode: 44040...0b6

[AnonymBruker]

Non-stick panne, trenger ikke smør eller olje, men om du vil kan du ta hele smørklumpen og bare smøre den veldig tynt utover pannen samme måten som man bruker en tusj liksom. Men er ytterst sjelden man trenger det.

Anonymkode: 21463...c63

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Det beste alternativet vil nok være sånn flytende stekesmør og en skikkelig god stekepanne. 

Anonymkode: 44040...0b6

Har det færre kalorier enn smør og olje? Jeg hadde egentlig tippet det var like mange kalorier og flere tilsetningsstoffer. 

En god non-stick-panne er nok det beste alternativet. 

Anonymkode: 6bc3c...3f6

[Whistler]

AnonymBruker skrev (33 minutter siden):

Finnes det alternativ produkter til ha som "stekesmør/olje" ved tilbredelse av mat. 

Jeg ser jo det er svært mye kalorier i smør og enda mer i olje. 

Jeg vil ha mindre kalorier i min hverdag, og vil forbrenne mer av mage fettet og gå ned i vekt. 

Anonymkode: 721eb...93f

I en god non-stick-panne trenger du kanskje tre gram margarin, olje eller smør for å få litt smak.  Det finnes ikke andre produkter med samme egenskaper som har mindre kalorier. Bruk mindre.

[AnonymBruker]

Whistler skrev (10 minutter siden):

I en god non-stick-panne trenger du kanskje tre gram margarin, olje eller smør for å få litt smak.  Det finnes ikke andre produkter med samme egenskaper som har mindre kalorier. Bruk mindre.

olivenolje?

Anonymkode: 721eb...93f

[AnonymBruker]

Har sett at folk har klippet til bakepapir og stekt på det. Det finnes også spray med stekefett, det kan da ikke komme mye om gangen ut av den.

Anonymkode: b931f...b9d

[AnonymBruker]

Non stick panne og olivenolje på flaske med spraytut. 

Anonymkode: 78390...fe1

[Fufu]

Er det ikke bedre å bare spise litt mindre av mat tilberedt med olje eller smør?

Fett er ikke farlig.

[AnonymBruker]

Har du god panne trenger man ikke steke i noe. Smaken blir jo kjedeligere, men det er ikke nødvendig med verken smør eller olje. 

Anonymkode: d91c1...992

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (23 minutter siden):

Har det færre kalorier enn smør og olje? Jeg hadde egentlig tippet det var like mange kalorier og flere tilsetningsstoffer. 

En god non-stick-panne er nok det beste alternativet. 

Anonymkode: 6bc3c...3f6

Tror han eller hun mener stekemargarin, ettersom smør ikke er flytende i romtemperatur. 

Anonymkode: cc4d1...184

[AnonymBruker]

Gå heller over til andre tilberedningsmetoder. Om du virkelig skal ned trengs det nok litt mer omfattende grep enn å knipe inn 60 kalorier i stekefett hver dag. 

Anonymkode: 81d7d...0b2

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 minutter siden):

Non stick panne og olivenolje på flaske med spraytut. 

Anonymkode: 78390...fe1

Hvis poenget var mindre kalorier, så har olivenolje faktisk langt over 100 kcal mer enn vanlig meierismør pr 100 gram. Er oljen kaldpresset så setter den i tillegg ikke alltid like hyggelig smak på maten.

Anonymkode: cc4d1...184

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Finnes det alternativ produkter til ha som "stekesmør/olje" ved tilbredelse av mat. 

Jeg ser jo det er svært mye kalorier i smør og enda mer i olje. 

Jeg vil ha mindre kalorier i min hverdag, og vil forbrenne mer av mage fettet og gå ned i vekt. 

Anonymkode: 721eb...93f

En god steke panne med non-stick belegg reduserer behovet for smør/olje ved steking til tilnærmet null. I så fall bruker man det for smaken sin skyld. Jeg tviler også sterkt på at 5 gram smør (altså ca 40 kcal) har noen som helst reell innvirkning på vektnedgangen din.

Mye mat kan også stekes i ovnen istedenfor i pannen. 

Anonymkode: cc4d1...184

[AnonymBruker]

5 minutter siden, AnonymBruker said:

Tror han eller hun mener stekemargarin, ettersom smør ikke er flytende i romtemperatur. 

Anonymkode: cc4d1...184

Melange har en smør/rapsolje-blanding, den har ca. 100 færre kalorier per 100 ml enn ren olje har (ren olje er veldig energitett). Det skal MYE til for å få i seg 100 ml rent fett da, så det er nok ikke her TS bør kutte mest. En god stekepanne med fungerende nonstickbelegg vil muligens kunne kompensere litt for fettmengde da, det var slik jeg gikk fra å bruke en spiseskje til en teskje i alle fall. 

 

11 minutter siden, Fufu said:

Er det ikke bedre å bare spise litt mindre av mat tilberedt med olje eller smør?

Fett er ikke farlig.

Fett er ikke farlig, men nå spurte TS om alternativer, ikke hvorvidt fett er farlig eller ei. Hvis man ønsker å kutte ned på antall kalorier, er det naturlig å se på de mest energitette mattypene man inntar. 

Anonymkode: 44040...0b6

[AnonymBruker]

Klipp til nonstick belegg og legg i stekeepanna. Kjøpes fks på obs 

 

https://www.obs.no/kjokkenutstyr-og-borddekking/bakeutstyr/2277611?v=Obs-7025180609068&gclid=CjwKCAiAxJSPBhAoEiwAeO_fPzgEF4lQxuJl0fQAYlYzucKSzNg-kNLpFJ6CF0cduFelJzrAnFMU9hoC-qAQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds

Anonymkode: e6394...289

[Fufu]

AnonymBruker skrev (24 minutter siden):

 

Fett er ikke farlig, men nå spurte TS om alternativer, ikke hvorvidt fett er farlig eller ei. Hvis man ønsker å kutte ned på antall kalorier, er det naturlig å se på de mest energitette mattypene man inntar. 

Anonymkode: 44040...0b6

 

Dette er jo en typisk feil folk som slanker seg gjør. 

I stedet for å redusere mengden mat og spise sunnere fokuserer de på stekefett o.l.

Endret 17. januar 2022 av Fufu

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Gå heller over til andre tilberedningsmetoder. Om du virkelig skal ned trengs det nok litt mer omfattende grep enn å knipe inn 60 kalorier i stekefett hver dag. 

Anonymkode: 81d7d...0b2

har du eksempel til det? 

Anonymkode: 721eb...93f

[Summeer]

Nonstick og pittelitt vann 

Men bedre å ovnsbake, da får du mye smak uten fettet 

[AnonymBruker]

Fufu skrev (1 minutt siden):

 

Dette er jo en typisk feil folk som slanker seg gjør. 

I stedet for å redusere mengden may fokuserer de på stekefett o.l.

jeg forstår ikke begrepet may. 

Jeg registrerer at olje og smør har mye kalorier. Bare når jeg 14 gram smør så har jeg passert 100 kalorier. 

Anonymkode: 721eb...93f