Middag - nyttårsaften - 20 personer - hjelp.....

[Gjest Ny-delig]

Hei!

Jeg skal i år arrangere middag på nyttårsaften. Jeg trenger hjelp/tips til hva jeg bør lage til middag og hvordan. Til 20 personer!!

Om noen har gode erfaringer å dele med meg blir jeg glad!

Føler at jeg har tatt litt vann over hodet...

HJELP!!!

:oops:

[Gjest Anonymous]

For to år siden holdt vi stor vennefest for 25 stykker.

Vi lagde Kalkun.

Siden vi trengte tre eller fire store kalkuner. og jeg har bare en stekovn,

Var det bare og melde venner frivillige til å steke kalkun.

Jeg stekte en selv og lagde tilbehør til alle.

Til forrett hadde vi laksemousse kan lages dagen i forveien.

Var en masse styr på forhånd, men utrolig vellykket fest.

lykke til god planlegging er viktig.

[Gjest Ada=) ikke innlogget]

Koldt bodt er jo veldig enkelt og godt, da!

Og det kan jo varieres i det uendelige. Ikke noe stress heller :D -og alle finner noe de liker!

Ada

[Gjest Ada=) igjen...]

Mente selvfolgelig KOLDTBORD, da

[jordbær]

Koldtbord som en person nevnte tidligere er en god idè.

Når den tidligere "familien" min var samlet til nyttårsfeiring (ca 14 stk) hadde vi elgsteik, juleskinke og kakun. Da er man jo ganske sikker på at alle finner noe dem liker.

Tilbehør er jo greit. Elgsteik (okse,svin whatever)er godt sammen med poteter og kokte grønnsaker med saus.

Juleskinken er like god varm som kald. (Jeg liker den best kald) og da vil jeg spise den sammen med poteter og waldorfsalat.

Det du også kan gjøre er å lage noe min onkel kaller kurv-fest.

Da skriver du invitasjon til alle. Også skriver du på invitasjonen at du ønsker at alle skal ta med seg noe til koldt-bordet. Dette er jo en spennende variasjon. Da kan de jo ta med kaker, matretter, vin.. Det de måtte ønske.. Though litt dumt om alle kommer med hver sin kake..