Falukorv. Hva bruker man det egentlig til?

[AnonymBruker]

Ja, dette lurer jeg på for jeg har aldri kjøpt det før. Er det best å steke, koke eller spise rå? Hva har man som tilbehør? Er det skinn på den?

Anonymkode: 271c9...41b

[Whistler]

Den går fint å steke, koke, eller spise rå.  Akkurat som en vanlig kjøttpølse.   Det er plastskinn på den.

[AnonymBruker]

Bruker det som pålegg. Den er ferdig som den er (kokt). Det er ikke skinn på, den har plast rundt som man selvsagt tar av. 

Det går selvsagt an på bruke den på andre måter også, men blir nok hovedsaklig brukt som pålegg. Det er som en litt bedre variant av servelat. 

Anonymkode: 5d382...714

[AnonymBruker]

Whistler skrev (1 minutt siden):

Den går fint å steke, koke, eller spise rå.  Akkurat som en vanlig kjøttpølse.   Det er plastskinn på den.

Den er ikke rå, den er jo kokt. 

Anonymkode: 5d382...714

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Ja, dette lurer jeg på for jeg har aldri kjøpt det før. Er det best å steke, koke eller spise rå? Hva har man som tilbehør? Er det skinn på den?

Anonymkode: 271c9...41b

Er bare å Google. Gjerne etter svenske sider siden de bruker falukorv mye mer enn oss. 
Du kan steke den i skiver, gratinere, ha i korvstroganoff 

Koke den derimot 🤔 usikker på det, annet enn å ha den i en gryte som koker

Anonymkode: 47b52...46c

[AnonymBruker]

Jeg pleier å kutte den i skiver, også steker jeg dem. Har potetmos i tillegg. 

 

 

Anonymkode: fc415...5d0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Ja, dette lurer jeg på for jeg har aldri kjøpt det før. Er det best å steke, koke eller spise rå? Hva har man som tilbehør? Er det skinn på den?

Anonymkode: 271c9...41b

Skjær den i skiver, stek på panne, server med svenske brune bønner og potet.

Vet noen som bruker den "rå" som pålegg.

Anonymkode: 6c07b...3d3

[Entern]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Bruker det som pålegg. Den er ferdig som den er (kokt). Det er ikke skinn på, den har plast rundt som man selvsagt tar av. 

Det går selvsagt an på bruke den på andre måter også, men blir nok hovedsaklig brukt som pålegg. Det er som en litt bedre variant av servelat. 

Anonymkode: 5d382...714

Samme her  

[AnonymBruker]

Lærte å lage en slags gryte med falukorv av en svensk-finsk dame. Stek falukorven i biter, ha i en boks tomatpuré og en boks crèmefraice, litt vann, salt, pepper og chilikrydder. Kokt ris ved siden av. Kjempe god og enkel middag! 

Anonymkode: 17c63...ea7

[AnonymBruker]

Det er så godt på brødskiva med masse smør og majones 

Anonymkode: 3a129...172

[AnonymBruker]

Lager snitt nesten helt ned, smører fransk sennep på sidene og fyller med en blanding av stekt bacon og løk, har raspet ost over og steker i ovn. Pleier å være veldig populært her. 

Det er også mye annet du kan fylle i - tomat, epleskiver, mozarella, paprika, sopp,...

 

Anonymkode: 7cec7...16b

[Illumi]

I oppveksten strekte vi den i skiver og hadde til semulegrøt. Eller "rå" på brødskive 

[Maskopi]

AnonymBruker skrev (25 minutter siden):

Lærte å lage en slags gryte med falukorv av en svensk-finsk dame. Stek falukorven i biter, ha i en boks tomatpuré og en boks crèmefraice, litt vann, salt, pepper og chilikrydder. Kokt ris ved siden av. Kjempe god og enkel middag! 

Anonymkode: 17c63...ea7

Korv Stroganoff  det er kjempegodt!

[applestories]

Som student brukte jeg å kjøpe på 10-kronersmarked. Kuttet i biter, stekte sammen med grønsaker og spiste med ris og ketchup.

[AnonymBruker]

Mutteren har en digg oppskrift ala 80-tallet: fjern plasten, lag et snitt (nesten gjennom) hele pølsa, smør ravigotte-dressing i hele snittet, hell på amerikansk grønnsaksblanding, topp med ost. Stekes sakte under lokk i svær panne, evt i ovnen. Server med poteter og hvit saus ✌️

Anonymkode: 03dae...60c

[AnonymBruker]

Bruker både på brødskiva som den er, og stekt til tilbehør i salater osv. 

Anonymkode: 50ae1...40b

[AnonymBruker]

Steker det og har det med potetmos.
Kutter opp i tynne skiver og har på brødskive med agurk og majones på. Blir veldig likt servelat, bare litt saltere. 

De to over er det jeg bruker det mest til. Men har også hatt det i tomatsuppe, i pølsegryter, stroganoff gryte i stede for svinekjøtt. Og i diverse pastaretter. Bruker det også ved siden av rømmegrøt i stede for spekemat. Da steker jeg det i skiver. 

Falukorv er i samme gate som kjøttpølse, bare litt saltere. 

Anonymkode: a0e5f...c5a

[AnonymBruker]

Jeg bruker den i lapskaus. Lapskausblanding fra Rema, falukorv i på slutten av koketida og så drysser jeg posepotetmos over og lar det svelle og rører rundt litt. Enkel og billig middag.

Anonymkode: 20e34...758

[AnonymBruker]

Gratinert https://www.landleyskok.se/recept/mammas-falukorv-i-ugn og korv stroganoff https://www.koket.se/sara_begner/soppor_och_grytor/korv_och_chark/korv_stroganoff er to klassikere fra min barndom som jeg ofte lager i dag.

 

 

Anonymkode: 353e7...7cc

[AnonymBruker]

falukorv på rista kneippbrød med ketchup. LIVET yuuuuum

Anonymkode: e780a...cb0