Dårlig lammekjøtt?

[AnonymBruker]

Står og skal lage lørdagsmiddagen her, kjøpte ferskt fårikålkjøtt av lam på 50% rabatt fordi det var best før i dag. Det ser fint ut og kjennes fint ut, men det har en litt.. funky lukt, med mangel på bedre ord. Ikke surt eller råttent, bare ikke slik lammekjøtt skal lukte. Har hatt det stående på kok i halvannen time og det lukter fremdeles litt pussig. Ikke direkte ekkelt, men ikke slik fårikål har luktet når jeg har laget det før. Bør jeg gi opp prosjekt fårikål og grave frem en frossenpizza istedet? 🙈 Spiser ikke såå mye lam, så ble veldig usikker her. 

Anonymkode: ad088...2ca

[Zienna]

Min erfaring er at det alltid lukter skummelt av kjøtt i det det blir tatt ut av pakningen.  Det samme synes jeg før kjøtt blir krydret.  Har du hatt salt og pepper i?  

Har stor tro på at lukte- og smakssans er mer å stole på enn datomerking.  Synes likevel det vil være merkelig om kjøttet ditt skulle være ødelagt på "best-før-datoen".  Derfor hadde jeg kokt ferdig fårikålen og så smakt på den.  

La oss få høre om hvordan det gikk!   

[AnonymBruker]

Hvilket merke er det?

Anonymkode: c3892...7d6