Mel+vann=øl?

[AnonymBruker]

Kan jeg brygge øl av vann hvetemel, honning og surdeigstarter? 

Anonymkode: 443a5...5c3

[Gjest AthenaRavenLuna]

Nei...

[AnonymBruker]

8 minutter siden, Catalina Culès skrev:

Nei...

Hva blir det da?

Anonymkode: 443a5...5c3

[AnonymBruker]

Du kan brygge mjød. Du trenger i hovedsak vann og honning, pluss noen andre ingredienser. Mjød har ikke kullsyre og skal ikke forveksles med øl. Øl brygges på malt og mjød brygges på honning.  

Anonymkode: fe8e9...27c

[AnonymBruker]

16 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hva blir det da?

Anonymkode: 443a5...5c3

Fengselsvin, i beste fall. 

Anonymkode: 87a9f...0d2

[AnonymBruker]

Humla er jo viktig når man skal brygge øl. Så skal det gjæres i noen uker. 

Anonymkode: 08b55...570

[Gjest AthenaRavenLuna]

38 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hva blir det da?

Anonymkode: 443a5...5c3

Ikke øl i vertfall..

[AnonymBruker]

Du rekker enda ølsalget om du løper nå  

Anonymkode: 988a5...20e

[AnonymBruker]

14 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Humla er jo viktig når man skal brygge øl. Så skal det gjæres i noen uker. 

Anonymkode: 08b55...570

Ja, humla er en nødvendighet. 

Men TS, du får bare eksperimentere litt. I denne tråden er det flere som gir sine personlige anbefalinger når det gjelder bruk av humle; det er endog noen som anbefaler bruk av veps i stedet. Les og bli inspirert 🍺

 

Anonymkode: 87a9f...0d2

[AnonymBruker 42]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Les og bli inspirert 🍺

Den tråden der har jeg visst gått glipp av!

[AnonymBruker]

1 minutt siden, Beeblebrox skrev:

Den tråden der har jeg visst gått glipp av!

«Til glede for nye lesere» 

Anonymkode: 87a9f...0d2

[AnonymBruker 42]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

«Til glede for nye lesere» 

Anonymkode: 87a9f...0d2

Den var alt for kort!  OG ikke kunne man "like" innlegget til øl-spesialisten som foreslo veps heller

[Morpheus]

Øl er laget av korn ja, som mel. 

Men kornet er helt, ikke malt. Så må du legge det fuktig slik at det starter å spire. Da dannes det sukkerarter i kornet som gjæren kan spise. Den greier ikke å spise korn uten videre som ikke har startet å spire og satt i gang denne prosessen. 

Nå er det malt. Dette koker du slik at du får ut disse sukkerartene. Det vannet du har nå kalles vørtel. 

Dette tilsetter du humle og gjær, og så lar du det gjære i 2-3 uker. Når det har gjæret ferdig har du øl. 

[AnonymBruker]

28 minutter siden, Morpheus skrev:

Øl er laget av korn ja, som mel. 

Men kornet er helt, ikke malt. Så må du legge det fuktig slik at det starter å spire. Da dannes det sukkerarter i kornet som gjæren kan spise. Den greier ikke å spise korn uten videre som ikke har startet å spire og satt i gang denne prosessen. 

Nå er det malt. Dette koker du slik at du får ut disse sukkerartene. Det vannet du har nå kalles vørtel. 

Dette tilsetter du humle og gjær, og så lar du det gjære i 2-3 uker. Når det har gjæret ferdig har du øl. 

Okey  Det jeg har oppi er: Hel kamille som er kokt som te, hele svedjerug, finmalt hvetemel, karamelisert sukker, honning, hel kamille blomster, en sitron. Har mel oppi da, vil det ha noe å si? Bløtla ikke rugen. Men kanskje de prøver å spire litt i bøtta?

Anonymkode: 443a5...5c3

[AnonymBruker]

31 minutter siden, Morpheus skrev:

Øl er laget av korn ja, som mel. 

Men kornet er helt, ikke malt. Så må du legge det fuktig slik at det starter å spire. Da dannes det sukkerarter i kornet som gjæren kan spise. Den greier ikke å spise korn uten videre som ikke har startet å spire og satt i gang denne prosessen. 

Nå er det malt. Dette koker du slik at du får ut disse sukkerartene. Det vannet du har nå kalles vørtel. 

Dette tilsetter du humle og gjær, og så lar du det gjære i 2-3 uker. Når det har gjæret ferdig har du øl. 

Skal det røde lokket være på??

Anonymkode: 443a5...5c3

[AnonymBruker]

15 timer siden, AnonymBruker skrev:

Kan jeg brygge øl av vann hvetemel, honning og surdeigstarter? 

Anonymkode: 443a5...5c3

Jeg må bare spørre: Er du samme person som vil lage kombucha med surdeig? 

Anonymkode: 2c851...b51

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Jeg må bare spørre: Er du samme person som vil lage kombucha med surdeig? 

Anonymkode: 2c851...b51

Nei

Anonymkode: 443a5...5c3

[AnonymBruker]

https://www.europris.no/p-czech-pilsner-brewmart-162419

Denne pluss sukker pluss noe som rommer 25-30 liter, og du er i gang!

Anonymkode: 9fe34...80e