Smarte kjøkkenredskaper - tips?

[Zienna]

Siden jeg elsker å lage mat blir det mye skjæring av grønnsaker.  I dag laget jeg spagettisaus. Skar opp gulerøtter, løk, hvitløk og selleri i små biter.  Bruker en kniv med stort blad, men det tar jo litt tid..  Har noen tips om andre metoder/grønnsakskuttere som kan effektivisere?  

Mitt bidrag er å tipse om å bruke ostehøvelen når du lager agurksalat og til å strimle opp kålen til coleslaw.  Da blir det perfekt tynt

[Brunhilde]

Jeg har en hakke- og piskedings fra Tupperware som faktisk fungerer. Den ligner på denne, men er nok hakket mindre. Går allikevel fint å hakke både løk og gulrøtter i den. 

[AnonymBruker]

https://www.kitchn.no/nettbutikk/kjokkenutstyr/kjokkenredskaper/46180043/

Anonymkode: b96b4...9d2

[AnonymBruker]

Jeg bruker vannkoker til å varme opp tevann o.l. Går mye raskere enn i kjele på kokeplate.

Anonymkode: 560e7...96c

[AnonymBruker]

Ting som skal hakkes smått kjører jeg i food processor-en (matmølle på norsk? 🤔). Har et par små som kom med stavmikseren.

Til å kutte kål, agurk og slikt tynt bruker jeg mandolin. Bare pass fingrene! 

Anonymkode: b07cd...820

[Zienna]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

https://www.kitchn.no/nettbutikk/kjokkenutstyr/kjokkenredskaper/46180043/

Anonymkode: b96b4...9d2

Mange takk!  Jeg har bestilt meg en sånn nå