Bytte ut sitron med grapefrukt i syltetøy?

[Vidar)]

Hei.

Lagde veldig godt syltetøy for en stund siden. 5 epler og en sitron, en halv teskje med ingefær. Tror jeg hadde for mye sitron i, for det smakte mye mer en hybrid av sitron og eple. Nesten på grensen til grapefrukt.

Jeg tenkte jeg skulle lage mer. Men hva skjer om jeg bytter ut deler av sitronen med grapefrukt? Kjæresten insisterer at grapefrukt vil bare gjøre det bitter. Slik jeg forstår det brukes sitron for å være en smaksforsterker. Er det noen som har noen tips før jeg ødelegger 10 epler?

[AnonymBruker]

Jeg er veldig glad i grapefrukt så jeg vil anbefale deg på å kjøre på!

Anonymkode: cfd33...ce9