Bacon / sideflesk

[Væren]

Man skjærer bort huden før man bruker sideflesket! Det er veldig godt med stekt sideflesk til komle / raspeball, og jeg er "vokst opp" med sideflesk - selv om jeg stort sett bare bruker bacon nå.

[Gjest Gjesta]

Står du og skjærer hud vekk fra alle de små terningene...?

[Væren]

TEX!!!

Man skjærer bort hele flaket med hud, som når man fileterer fisk! Og DERETTER skjærer man flesket opp i skiver / småbiter og steker det!

Du er jammen morsom!!!

[Gjest Sukkerert]

De fleste mennesker spiser muskler, blodårer og fett hver dag.

Og, ja det er lite appetittvekkende, men verre er alt dyrene går gjennom før de havner på kjøkkenbenken.

[Gjest Gjesta]

Huff, når jeg ser overskriften på denne tråden, tenker jeg på alle slanketrådene...

[Gjest Gjesta]

TEX!!!

Man skjærer bort hele flaket med hud, som når man fileterer fisk! Og DERETTER skjærer man flesket opp i skiver / småbiter og steker det!

Du er jammen morsom!!!  

Men kjære deg, sideflesk som allerede er ferdig ternet fra butikkens side............. Hva gjør du da??

[Nella]

Sideflesk som er i terninger fra butikken kjøper man ikke

Pleier å gjøre som væren selv om det er lenge siden nå.

Skjøre sideflesket i terninger, hakke opp en løk i biter.

Stek begge disse og server over potetmos.

Vips, har du lagd "brennede kærlighet"

Kjempegodt og mektig.

[Gjest Gjesta]

Sideflesk som er i terninger fra butikken kjøper man ikke  

Hvorfor det?

[Nella]

Hvorfor det?

For å slippe det du opplevde vel

Liker ikke alt det fettet og huden selv jeg og med et stykke så har jeg liksom litt å "operere" på

Sikkert ikke noe galt med det for de som liker masse sånne greier altså.

[jamjam]

Jeg kjøper alltid bare hele stykker av både sideflesk og bacon,nettopp fordi man da "pynter" på den selv og får med akkurat den mengden fett man ønsker.