Bacon / sideflesk

[Gjest Gjesta]

Jeg skulle steke bacon..... og så oppdaget jeg at det stod sideflesk på pakken....... og så oppdaget jeg at hver lille baconterning hadde "hud-ende" altså at selve huden på grisen var med.........jeg ble kvalm og kastet hele greia.............er det sånn å forstå at sideflesk ikke er det samme som bacon, og at en må regne med litt "svin...." ??

[Plym]

Jeg skulle steke bacon..... og så oppdaget jeg at det stod sideflesk på pakken....... og så oppdaget jeg at hver lille baconterning hadde "hud-ende" altså at selve huden på grisen var med.........jeg ble kvalm og kastet hele greia.............er det sånn å forstå at sideflesk ikke er det samme som bacon, og at en må regne med litt "svin...." ??

Når det står sideflesk er det vel antagelig ikke røkt, det er alltid bacon. Er du redd for litt svor?

[Gjest Gjesta]

Jeg syns ikke tanken på å spise grisehud er særlig apetittvekkende........

[Gjest IdaCra]

Jeg syns ikke tanken på å spise grisehud er særlig apetittvekkende........

...betyr det at du heller ikke spiser svoren på svineribba?

IdaCra

[Gjest gjest1]

Bacon og sideflesk er fra buken på grisen. Bacon er røykt, sideflesk er som oftes bare saltet. Svor pleier å være med på begge, men pga røykingen får det en litt mørkere farge på baconet. Så hvis du ikke fjerner svoren på baconstykker (de jeg kjøper er iallefall alltid med svor), så har du nok spist den før også..

[Gjest Leya]

Du skal nok skjære den bort før du steker selve baconet.

[Gjest matgjest]

Gjett en gang hva som bl.a. finnes i pølser av alle slag.

[Gjest Gjesta]

...betyr det at du heller ikke spiser svoren på svineribba?

IdaCra

Spiser ikke ribbe i det hele tatt

[Gjest Gjesta]

Du skal nok skjære den bort før du steker selve baconet.

Kn ikke skjære tutten av på alle de småbitene der......

[Gjest Gjesta]

Bacon og sideflesk er fra buken på grisen. Bacon er røykt' date=' sideflesk er som oftes bare saltet. Svor pleier å være med på begge, men pga røykingen får det en litt mørkere farge på baconet. Så hvis du ikke fjerner svoren på baconstykker (de jeg kjøper er iallefall alltid med svor), så har du nok spist den før også..[/quote']

Jeg har aldri sett antydningen til hud på baconet.......

[Gjest Gjesta]

Gjett en gang hva som bl.a. finnes i pølser av alle slag.

Ikke hud ihvertfall.

[Gjest onyx, i.i.]

baconsvor er grisehud. Kjøper du hele stykker med bacon så har disse svor = grisehud. Ja, det er svor i pølser. Kjøper du oppskåret bacon, så varierer det litt om svoren (huden) er fjernet eller ikke.

[Gyda]

Og baconcrisp - frityrstekt griseskinn!!

[Arwen]

Nesten all bacon har små kanter av svor, hvis ikke må man kjøpe bacon uten svor. Kanten er stort sett så tynn at man ikke ser den.

[Arwen]

Jeg syns ikke tanken på å spise grisehud er særlig apetittvekkende........

Bare lurer - spiser du skinnet på grillet kylling?

Det takler nemlig ikke jeg.

[Gjest Gjesta]

Bare lurer - spiser du skinnet på grillet kylling?

Det takler nemlig ikke jeg.

Æsj, nei

[Arwen]

[Gjest Anonymous]

Bacon pleier da alltid ha svor. Skjærer det bare vekk. Men jeg kjøper ikke de i miniterninger jeg da. Men sånne i skiver.

[Gjest Gjesten]

Hvorfor er det verre å spise hud enn kjøtt?

Er ikke begge deler egentlig like ekkelt?

[Gjest Anonymous]

Hvorfor er det verre å spise hud enn kjøtt?

Er ikke begge deler egentlig like ekkelt?

Nix, for huden har den rullet seg i all mulig rart med, mens kjøttet har vært beskyttet av hud.