Røkte kjøttpølser

[LilleMy]

Hei, noen med gode ideer til hvordan fjerne skinnet på pølsene? Både mann, barn og meg selv er veldig glad i bruns saus med kjøttpølser - men det tar jo år og dag å få av det hersens skinnet!!!!

LilleMy

[Daisy]

Kjøp pølser fra Nordfjord kjøtt (selges på Rema) - de har "skinn" som er kjempe-enkelt å få av, både i rå og kokt tilstand. Gode på smak er de også, og ikke minst rimelige. (Hva får jeg for denne reklamesnutten, tro )

Dersom du ikke får tak i disse pølsene, syns jeg det er enklest å få av skinnet ved å dele pølsen nesten igjennom på langs (ikke skjær gjennom skinnet på undersiden), og "vrenge ut" de to halvdelene.

Hadde forresten pølser i brun saus i går (favoritt hos oss også) :