Oppskrift hermetisert mais

[Mhmjadda]

Etter et besøk sitter vi igjen med flere bokser hermetisert mais, noe vi aldri har brukt. Jeg er ikke så glad mais i salat/på taco heller. Noen som har noen gode oppskrifter? Feks supper eller puréer? 

[AnonymBruker]

Lag corn chowder. Finn noe god kraft og en suppebase, krydre etter behag og ha i maisen din (og noen poteter om du vil gjøre den til hovedrett) og kok til mørt. Mos med stavmikser. Tilsett så etter ønske kylling, krutonger, vårløk, egg eller hva du måtte lyste av annet. Spis med brød, quesedilla, tortillachips e.l. til.

Jeg tilsetter ikke rømme/ost/fløte, men det kan man jo også gjøre.

Anonymkode: 200c7...761

[Arkana]

Kremet mais/maisstuing. Det er kjempegodt som tilbehør. Fres finhakket hvitløk i godt med smør. Ha i mais, salt, pepper og en skvett fløte (ikke for mye). Kok opp og mos med stavmikser. 

[AnonymBruker]

Gode forslag over! Jeg er heller ikke spesielt glad i mais, men en krem/stuing er godt tilbehør til kylling eller biff. Chowder har jeg på listen over retter jeg vil prøve. 

Det hender jeg tilsetter en boks i chili con/sin carne når jeg har gjester som liker mais. Det tilfører ikke meg så veldig mye utover å drøye retten, men det gir en liten søtsmak som kan være god. 

Ellers kan man mose/stavmikse  mais med salt, pepper og litt ordentlig smør. Det blir en slags lettvint kald puré som også kan varmes og som er ok til kjøtt, kylling, poteter. 

Anonymkode: 0ef8c...21e