Syrnede meieriprodukter, holdbarhet

[AnonymBruker]

Jeg har en boks drømmelett og en boks creme fraische 10% fett i kjøleskapet som jeg i kveld oppdaget gikk ut på dato hhv den 09 og 10 september. Tror dere de fortsatt kan brukes? Jeg vet jeg kan lukte og smake og sånn, men bør jeg kunne satse på å lage retter med dem de neste dagene uten å ha backup-bokser med fersk vare tilgjengelig?

Anonymkode: 4dbf3...134

[Hunter7]

De er fortsatt spis- og brukbare. Så lenge syrnede melkeprodukter har stått kaldt og tett (altså uåpnet), så har de som oftest adskillig lengre holdbarhet enn hva som er angitt. 

Du kan fint lage retter med dette de neste dagene.