Retter med spekeskinke?

[SoWhat?]

Fikk tre store pakker med spekeskinke her, og jeg syns det er utrolig godt! Men jeg spiser lite brød, og bruker i så fall å riste det med spekeskinke, tomater og fetaost. Ellers bruke det i pasta. Er ikke så glad i det på pizza faktisk, så hva bruker dere å lage til spekeskinke? 

Hvordan er det å fryse det? Kjøper det sjelden og mest når jeg har lyst på noe litt utenom det vanlige. Kom gjerne med egne "oppskrifter"! Det er spennende å prøve. 

[AnonymBruker]

Eggerøre, melon, kremet potetsalat, flatbrød, smør. 

Anonymkode: babbb...3c8

[AnonymBruker]

I wraps☺️

Anonymkode: a38a7...9a2

[AnonymBruker]

Potetsalat og spekeskinke, omelett, pizza, ertesuppe, pastaretter salat. Spekeskinke er godt til det meste ☺

Anonymkode: 5c0ac...282

[AnonymBruker]

I Tortilla wraps med smøreost, salt pepper, avokado, legg på spekeskinke med ruccola salat, rull sammen og skjær opp i biter. 

Anonymkode: ef38b...f51

[Jerry Lee]

Til spekelag med annen spekemat...fenalår og ymse spekepølser. Eggerøre. Potetsalat. Melon og sukkererter. Kalde kokte poteter og flatbrød. Akevitt.

Stekt spekeskinke er nydelig, men vær oppmerksom for tynne skiver brennes fort.

Godt på pizza.

 

PS.   Til mauling en varm sommerdag med melon, sukkererter, paprika og druer.

Endret 18. juli 2019 av Jerry Lee

[boblevann]

Bruker det mye i «quesedilla», tar tacolefser med ost og spekeskinke og bretter sammen og freser på stekepanna et øyeblikk. Spises med rømme, guacamole og frisk salat  

Eller i wraps med smøreost og ruccola. Evt spiser med eggerøre og foccacia. 

Surdeigsbrød med smøreost paprika, spekeskinke, ost og ruccola er også nydelig!

[_popcorn_]

Pasta, wraps, salater og wraps er det jeg bruker spekeskinke mest i. 
Og om jeg lager egg og bacon, eller hamburger, så bytter jeg ut bacon med stekt spekeskinke!! Spekeskinke kan generelt brukes istedet for bacon i de fleste retter hvor bacon er. 

[SoWhat?]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Potetsalat og spekeskinke, omelett, pizza, ertesuppe, pastaretter salat. Spekeskinke er godt til det meste ☺

Anonymkode: 5c0ac...282

Ertesuppe? Det må jeg prøve! 

[AnonymBruker]

1 minutt siden, SoWhat? skrev:

Ertesuppe? Det må jeg prøve! 

Ja det er kjempegodt, og som en annen nevnte her oppe så går spekeskinke fint til alle retter hvor man kan bruke bacon  

Anonymkode: 07845...6b8

[SoWhat?]

Takk for forslag. Er veldig glad i kalde poteter, så det må prøves. Og eggerøre. Mye som ser godt ut her! 🙂

[Jerry Lee]

3 minutter siden, SoWhat? skrev:

Ertesuppe? Det må jeg prøve! 

Gjør det.  Det er nydelig.  

[SoWhat?]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Ja det er kjempegodt, og som en annen nevnte her oppe så går spekeskinke fint til alle retter hvor man kan bruke bacon  

Anonymkode: 07845...6b8

Elsker både bacon og spekeskinke, men bruker mest bacon. Snadder  🙂 skal prøve ut en del her ser jeg 😄

[Jerry Lee]

Litt på siden, siden du har ferdig skivet...

Men tjukke skiver spekeskinke er godt med kokte poteter og hvit saus. Og ellers tilbehør som passer/du liker.

 

En god stabel ferdig skivet går vel også...   😉

Endret 18. juli 2019 av Jerry Lee

[SoWhat?]

1 minutt siden, Jerry Lee skrev:

Litt på siden, siden du har ferdig skivet...

Men tjukke skiver spekeskinke er godt med kokte poteter og hvit saus. Og ellers tilbehør som passer/du liker.

Jeg har satt på poteter nå, og det blir kalde poteter, spekeskinke og rømme( nam) til kvelds her senere 🙂 hvit saus har jeg litt problemer med å lage. Har jeg flaks, blir den god da, men har ikke så mye melk at jeg kan begynne på nytt her nå. Må alltid ha en andre sjanse her 😄

[Jerry Lee]

1 minutt siden, SoWhat? skrev:

Jeg har satt på poteter nå, og det blir kalde poteter, spekeskinke og rømme( nam) til kvelds her senere 🙂 hvit saus har jeg litt problemer med å lage. Har jeg flaks, blir den god da, men har ikke så mye melk at jeg kan begynne på nytt her nå. Må alltid ha en andre sjanse her 😄

Lykke til. Håper sausen blir vellykket. Og håper du liker det.     

[Jerry Lee]

Spekeskinke ++++      

[FrankDrebin]

Vet at dette høres helt avsindig ut, men spekemat er faktisk overraskende godt ved siden av rømmegrøt. Bare nevner det.

[Jerry Lee]

3 timer siden, FrankDrebin skrev:

Vet at dette høres helt avsindig ut, men spekemat er faktisk overraskende godt ved siden av rømmegrøt. Bare nevner det.

Ikke avsindig det, Frank.   En helt vanlig, gammel rett.     

Men det visste du nok, tenker jeg...   😊

[FrankDrebin]

12 minutter siden, Jerry Lee skrev:

Ikke avsindig det, Frank.   En helt vanlig, gammel rett.     

Men det visste du nok, tenker jeg...   😊

Var ikke klar over det før jeg smakte det i vest for noen år siden, men det er en svært sympatisk kombinasjon.