Mårpølse

[AnonymBruker]

er den laget av MÅR?

Opplys meg gjerne

Anonymkode: 8f7ca...8a9

[AnonymBruker]

Nei. https://no.wikipedia.org/wiki/Morrpølse

Anonymkode: a7365...1f7

[Brunhilde]

Jeg blander morrpølse og lungemos til en snaddermiddag

 

[AnonymBruker]

Morrpølse/Mårpølse uttales med en spesiell lyd som er en mellomting mellom o og å. På nynorsk skrives det ofte Mòr.

Som du ser har det lite sammenheng med dyret mår. Pølsa lages av diverse kjøtt og innmat.

Når jeg lager ball skal det være en bit morrpølse i midten av hver ball, i tillegg til større biter kokt sammen med ballen. Helst skal det også være biter av dampemør i gryta, men siden slikt er vanskelig å fa tak i utenfor Sunnmøre sparer jeg det til jul.

Anonymkode: 0fba8...bbe

[AnonymBruker]

På 19.2.2019 den 11.47, Brunhilde skrev:

Jeg blander morrpølse og lungemos til en snaddermiddag

 

Det høres godt ut

Anonymkode: 8f7ca...8a9

[AnonymBruker]

På 19.2.2019 den 14.23, AnonymBruker skrev:

Morrpølse/Mårpølse uttales med en spesiell lyd som er en mellomting mellom o og å. På nynorsk skrives det ofte Mòr.

Som du ser har det lite sammenheng med dyret mår. Pølsa lages av diverse kjøtt og innmat.

Når jeg lager ball skal det være en bit morrpølse i midten av hver ball, i tillegg til større biter kokt sammen med ballen. Helst skal det også være biter av dampemør i gryta, men siden slikt er vanskelig å fa tak i utenfor Sunnmøre sparer jeg det til jul.

Anonymkode: 0fba8...bbe

Takk for svar og beskrivelse av fristelsene

Anonymkode: 8f7ca...8a9

[isw]

Det er like lite mår i den som det er folk fra Wien i wienerpølser.

Mår-/morrpølse varierer noe i innhold. Den jeg kjenner til er basert på sauekjøtt, fett og noe svinekjøtt.