Redde overstekt brownie

[Catnip]

Jeg lagde brownies fra bunnen i dag, med masse sjokolade og digg i. Og så klarer jeg å oversteke dem! Nå er den mer en kjip og svampete sjokoladekake enn en klissete og god brownie. 

Noen som har tips til hvordan jeg kan piffe den opp og gjøre den mer fuktig? Vet at jeg kan servere med saus og is og lignende, men har noen noen triks for å gjøre selve kaka diggere? Glasur? Ville dynking i noe fungert?

Er sykt irritert på meg selv for å ha overstekt den, haha.

[AnonymBruker]

1 minutt siden, Catnip skrev:

Jeg lagde brownies fra bunnen i dag, med masse sjokolade og digg i. Og så klarer jeg å oversteke dem! Nå er den mer en kjip og svampete sjokoladekake enn en klissete og god brownie. 

Noen som har tips til hvordan jeg kan piffe den opp og gjøre den mer fuktig? Vet at jeg kan servere med saus og is og lignende, men har noen noen triks for å gjøre selve kaka diggere? Glasur? Ville dynking i noe fungert?

Er sykt irritert på meg selv for å ha overstekt den, haha.

Bland inn noe sjokoladekakekrem og lag cakepops?

Anonymkode: b8704...fb4

[AnonymBruker]

Kjøleskapet?

Anonymkode: 5e28b...f78

[Catnip]

7 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Bland inn noe sjokoladekakekrem og lag cakepops?

Anonymkode: b8704...fb4

Slett ikke dumt! Kanskje man kunne smuldret den og hatt den lagvis med noe greier i en slags trifle-dessert, eller noe?

[visp]

Dynk i vaniljesaus.

[Sinsiew]

Varme opp og servere med en kule vaniljeis? 

Eventuelt cakepops. 

[skruf]

Hva med å prøve å lage sjokoladeglasur, lunke kaken hvis den nå har blitt kald, stikke mange små hull i kaken med en gaffel og tømme glasuren over sånn at glasuren trekker seg godt inn i kaken. Det vil iallefall gi ei saftig kake (blir skikkelig kaloribombe da, men det er jo bare digg  ) 

Endret 17. februar 2019 av skruf

[Catnip]

56 minutter siden, skruf skrev:

Hva med å prøve å lage sjokoladeglasur, lunke kaken hvis den nå har blitt kald, stikke mange små hull i kaken med en gaffel og tømme glasuren over sånn at glasuren trekker seg godt inn i kaken. Det vil iallefall gi ei saftig kake (blir skikkelig kaloribombe da, men det er jo bare digg  ) 

Ja, tenkte noe sånt 😄 Er nok det jeg blir å gjøre, lage noe glasur med skikkelig kaffesmak eller noe sånt!

[Forundret..]

Går det kanskje ann å dynke den slik de gjør med sukkerbunn ol?

[AnonymBruker]

Legg den med undersiden opp, og dynk med melk. Snu den igjen, legg  på fat, og sett den kaldt så melken får tid til å «virke». Jeg har prøvd dette selv. Gjorde underverker.

Anonymkode: 92bae...9c1