Bruke fiberhusk i bakst?

[Belima]

Fant en vanlig oppskrift på rundstykker hvor det var brukt Fiberhusk. Ble litt overrasket fordi jeg trodde det var noe som bare ble brukt i glutenfri gjærbakst.
Er det noen her som alltid bruker Fiberhusk til vanlig gjærbakst og i så fall hvorfor?
 

[TomHm]

Veldig sunt og kroppen kan ikke ta til seg kalorier fra fiber.

[Belima]

6 minutter siden, TomHm skrev:

Veldig sunt og kroppen kan ikke ta til seg kalorier fra fiber.

Ok, så fint å være klar over det. Er heldigvis ikke redd for kalorier, jeg nyter de 😀
Da burde jeg kanskje begynne å bruke det når jeg baker brød og knekkebrød neste gang.
Takk for info.

[AnonymBruker]

Jeg bruker det ikke alltid, men når jeg f.eks lager knekkebrød som trenger et bindemiddel eller brød med lite hvetemel så bruker jeg fiberhusk. 

Anonymkode: e5d58...518