Juleansjos - Uten å filetere?

[AnonymBruker]

Tror jeg har gjort noe kjempedumt.

Tenkte å prøve å lage en svensk juleklassiker, "Jansons Fristelse". Jeg fant en oppskrift, og dro over til den lokale kiwien for å finne noe ansjos. Jeg fant noe som het "juleansjos" og bare slang det inn i handlekurven og dro hjem.

Ifølge oppskriften skulle jeg ha filet, men juleansjos er jo masse hele sild. Jeg kappet av hodet og halen, og slang inn.

Nå som retten er i ovnen, ser jeg på pakken at det er meningen at man skal filetere silden selv... Jeg har jo bare kappet av hodet og halen, men ikke filetert...

Er det noen som har spist hel juleansjos før uten å filetere den? Er det spiselig eller må jeg bare kaste hele retten tror dere?

Anonymkode: bf5de...0f1

[AnonymBruker]

Den er jo ikke renset, så derfor er jo magesekken blant annet med. Hvordan den blir å spise, vet jeg ikke, 

Anonymkode: 7bcea...872

[AnonymBruker]

Ja, ekkelt å tenke på magesekk osv.

Bestemte meg for å ikke ta noen sjanser og kaste retten. Skal aldri gjøre den feilen igjen

Anonymkode: bf5de...0f1