Kanelknuter bestilling

[Lille_rocken_roll]

Hei. 

Aldri bakt på bestilling før, ble spurt om å bake 40 store kanelknuter til en person. Kjenner ikke personen. Men hva slags pris burde jeg ta for det?  

[Belima]

Jeg bakte til en nabo av 1 kg mel. ( Det er mer i de, men da får du ca mengde) Fikk 40 knuter og fikk betalt kr 200-. Ble ca kr 110,- for jobben.

[Gjest Zeitgeist]

Regn sammen hva ingredienskostnadene kommer på totalt, multipliser dette med 3, og da har du en grei pris. Du skal jo faktisk ha noe for arbeidet - altså tiden du bruker for å skaffe ingrediensene, forberede og lage deigen, utbaking, pakking. I tillegg kommer strømkostnader for stekeovn og  kjøkkenmaskin, samt slitasjeskader på sistnevnte (hvis du bruker det, og ikke elter for hånd. Og en god deig bør da håndeltes i 20-25 minutter).